黃文肉香飄滿屋家常美味暖人心

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肉香滿屋

那肉香又飄出來了。

先是若有若無的一縷，鉆過門縫，擠過窗隙，像一條狡猾的蛇，蜿蜒著游入人的鼻腔。漸漸地，那香氣濃了，稠了，竟至于在空氣中凝結成塊，壓得人喘不過氣來。

黃文又在燉肉了。

這幢老舊的筒子樓里，家家戶戶的廚房都擠在走廊兩側。黃家的灶臺正對樓梯口，每逢他燉肉，整棟樓的人便不得不從那肉香中穿行而過。那香氣也怪，偏生能鉆入人的五臟六腑，勾出胃里的饞蟲來。

"黃師傅，今天又燉肉啊？"對門的李老太拄著拐杖，在香氣中駐足。

"是啊，兒子今天回來。"黃文從廚房探出頭來，臉上堆著笑，皺紋里夾著油光。

鍋里的肉塊在濃油赤醬中翻滾，咕嘟咕嘟地冒著泡。黃文用筷子戳了戳，肉已酥爛，便撒了一把蔥花。那蔥花落在肉上，立刻被油汁裹挾，變得晶瑩剔透。

走廊上的腳步聲多了起來。下班的人們陸續歸來，在肉香中不自覺地放慢腳步。三樓的張老師推了推眼鏡，喉結上下滾動；五樓的小王摸著咕咕叫的肚子，想起自己泡面的晚餐，不由得嘆了口氣。

黃文將肉盛出，醬色的肉塊顫巍巍地堆在盤中，油汁緩緩流下。他特意多留了些湯汁，好讓兒子拌飯吃。

"爸，我回來了！"兒子推門而入，帶進一陣風，將那肉香攪得更加濃郁。

黃文看著兒子狼吞虎咽的樣子，眼角堆起了褶子。他夾起一塊肥瘦相間的肉，放在兒子碗里。

"慢點吃，都是你的。"

窗外的夕陽西沉，將最后一點余暉灑在那盤見底的肉上。筒子樓里的燈光次第亮起，各家的廚房開始奏響鍋碗瓢盆的交響曲。但那肉香，卻固執地徘徊在樓道里，久久不散。

這香氣里，燉著一個父親最樸素的愛。