（散文）顧麗敏
紫砂有與生俱來的超凡脫俗，夜深人靜，執一把愛壺，品一杯香茗，聽聽音樂，看看書，或是拿起丟失很久的針線活，繡只小鴨繡朵小花，或是干脆什么都不想什么都不做，只感覺著那淡淡香氣沿著紫砂壺的壺口升騰，如一縷輕愁就這樣漸飄漸遠慢慢消失，在塵世的喧囂中享受著一份難得的安靜，那感覺是溫馨溫暖的。
我愛上紫砂壺的時間并不長，源于友人李大師的作品。一次偶然的機遇，有幸觀賞了大師那幾百件讓人嘆為觀之的紫砂壺。突悟世界如此紛擾，而壺卻靜觀不變，依然涵香納味，抑澀揚香，一瞬那冥冥中似有誰為我打開了一扇窗，若有所思，居然在那壺邊一人獨坐，渾然忘我。
壺與性互養，養壺能養性，壺體巨象，構成了它自己的小宇宙，在這個小宇宙里圓滿自足，一壺清一心。俗話說茶有茶道，壺有壺理；一把好的壺是需要一個人長久地、細心地呵護，在朝夕相處的互愛中才能建立深厚的感情，才能深情地看一把壺的悠遠，照見壺里的大乾坤，照見自己的情趣、思想、可容。
在我收藏的壺中，最鐘愛的是一把小巧玲瓏的“倒把西施”，用本色綠泥所制，所謂“倒把西施”，顧名思義，美如西施，造型古樸雅致，壺身和壺的好似兩個大小球，倒把線條簡潔流暢，耐看耐摸耐玩。
能跟一把好壺親近，也是靠緣分的，記得那天在那個小鎮的一條小街的盡頭，一家幾平米的小木屋中，那把土白色的“倒把西施”靜靜地沐浴在晨曦中，色澤純真，安詳寧和，好似一個盤腿沉思的僧人，店家是個老爺子，瘦骨嶙峋，抖著一把白胡須開價嚇人，我翻遍口袋，掏盡身上所有的錢，還是不夠，只能看著壺一步三回頭走出店門，遺憾至極，沒想到老爺子卻又叫住了我，自降一半價格細心把壺包好，說了三字：有緣人。
這是一把沒開過的壺。紫砂壺能否養得珠圓玉潤，晶瑩剔透，跟開壺開得好壞有直接的關系，那一天，在友人的指點下，我取了那把“倒把西施”和一把“子冶石瓢”輕輕地放在一個干凈無雜味的大鍋子里，按照友人的吩咐徐徐注入清水使之高過壺身，以文火慢慢加熱至沸騰，使壺身和水同步加熱升溫，煮了近兩個小時，后讓它自然冷卻，耐心等了好久，直到用手試了水溫確信已經涼爽，才敢重新把鍋放在火上，其間，在鍋子里放進了兩大把較耐煮的重焙火茶葉投入熬煮，此時，茶在壺里，壺在水里，水在火上沸騰，不一會香氣四溢，整幢房子都飄散著一股濃濃的茶葉味，沁人心脾，如此，用溫火又煮了兩個小時，等它再一次的自然冷卻后用清水慢慢沖洗干凈，爾后用一塊柔軟的茶巾輕輕擦試，倒放在透氣的茶器上讓壺自然涼干，這樣的水煮開壺法不僅可以去蠟醒壺，還可以讓壺身的氣孔結構藉著熱脹冷縮而釋放出壺中所含的土味及雜質。成功的開壺工序算是結束了，接下來就是如何養它了。
養壺不只是養外表，壺身內壁也應一并調養，正如人養身體養心態養氣韻，方能收內外兼修之功。紫砂壺最忌一壺多泡各類茶葉，如今天烏龍，明天普洱，后天又是花茶，這樣混沌，壺必定也沒了個性，只有“不事二茶”的茶壺泡出來的茶才能保持原味的鮮度和純度。
養壺是需要耐心和恒心的，而在養的過程中你常常會感到那一份難得的愉悅，壺如嬰兒一樣嬌貴，需要細細的呵護和撫摩，在邊喝茶邊養壺中，平和安氣，啟智通慧，撮一勺子的鐵觀音放于那把“子冶石瓢”中，注入沸水，其間聞香弄刷，呆過十幾秒把那壺水通過過濾網倒入“倒把西施”，只見香氣冉冉飄揚，鉆入鼻子甚至滲透毛孔，使之全身舒暢。壺之為物，雖無情無感，然而，在我們泡養摩娑的過程中，漸漸的溫潤，這就是壺對養它之主人恩澤的最好回報，從手的體貼到心的慰籍。其實，養壺也是養一個人的氣質和修養，在淡淡的茶香氤氳中陶冶情操，即便是洗壺，也是洗滌著自己的性情，在輕輕慢慢中平靜自己，優雅自己，正所謂壺中自有乾坤，杯中擁有日月。
紫砂壺的容積相對來說比較寬松，比普通的杯子要大，這讓茶葉有了一個舒展的天地，一把好的紫砂壺，壺蓋與壺口緊密吻合，透氣聚熱，善于蘊味育香，浸出滋味，壺潤人爽，壺的靈魂和人渾然一體，脫盡塵澤，冰清玉潔。
偷得浮生半日閑，工作之余，或是邀上三兩知己，或是獨坐那厚重的茶桌邊，品味著那香甜苦澀，自然想起那佛家所言“平常心之道”，這當下體驗，也只能自己意會，難以言傳。看紫砂壺壺身圓潤，好似笑彌勒之肚，又素有“有容”之稱，也正是告訴我們，養壺的心情是讓自己學壺之“有容”，而又不急于“盛滿”。
養壺即是養人，如以歲月為茶，去涵納歲月，同時也讓歲月蘊養了自己，那個時候怕是已分不清是在養壺的氣質，還是在養自己的氣度了。
好的壺是喝茶人內心的一道風景，當歲月流逝如倒掉的茶渣時，而你仍是壺，有著茶也帶不走的溫香。
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