連日來，一幅農忙圖景在貫嶺鎮文洋村的春日田間鋪陳開來——
挖芋、裝筐、搬運……農戶們忙著采挖在田里“過年”的檳榔芋。很快，田壟間便堆滿了個頭均勻、體型圓潤的芋頭。
“村里不少村民都種植了檳榔芋，我們這里的檳榔芋口感好、個頭大、檳榔紋明顯，給種植戶帶來了一筆很可觀的經濟收入。”文洋村黨支部書記蘇爾祿告訴記者，檳榔芋是該村群眾收入的重要來源，為進一步推動檳榔芋產業發展，提高經濟效益，該村積極引進福鼎市隆雄檳榔芋專業合作社，通過流轉閑置土地的方式，盤活農村資產，激活檳榔芋產業發展潛能。
采挖檳榔芋
目前，村里許多村民通過土地流轉、務工等方式參與到檳榔芋種植產業中，有效拓寬了增收渠道。
“家里3畝地流轉給合作社后，我自己在合作社里也干起了田間管理的活兒。一年下來，土地流轉費加上工資，到手能有四五萬元。”村民鄭光培掰著手指頭，滿臉喜悅地給記者算了一筆增收賬。
待采挖的檳榔芋田
剛種好的檳榔芋田
小芋頭“種出”大產業。貫嶺是福鼎檳榔芋主產區，當地的檳榔芋具有個頭大、形狀好，口味酥、香、細等特點，一直以來深受市場青睞。
近年來，貫嶺鎮按照“科技興芋、以芋富農”的發展思路，引導農戶轉變種植觀念，全力推進檳榔芋產業規范化、規模化、優質化發展。目前，貫嶺鎮已形成了何坑、透埕、文洋、松洋等檳榔芋種植基地，檳榔芋產業成為該鎮鄉村振興、產業興旺的特色產業。
種植檳榔芋
貫嶺鎮檳榔芋產業快速發展的背后，是不斷進行品種提純復壯以及種植技術改進的結果。
近日，在松洋村的檳榔芋種植基地里，省級科技特派員、福鼎市農業農村局高級農藝師闕玉林正在指導農戶進行檳榔芋不同栽培密度對比試驗，而在另一塊檳榔芋品種繁育基地的芋田里，各地引進的19個檳榔芋品種也已種植完畢。
闕玉林（右一）指導農戶進行檳榔芋不同栽培密度對比試驗
“軟腐病是檳榔芋最常見的病害之一，對檳榔芋的產量、品質都造成了一定程度的影響。經過多年試驗，我們培育出了抗病性強、產量高、品質優的‘福芋一號’新品種以及推廣病蟲綜合防控技術，并在全市檳榔芋種植地區大力推廣。去年，示范片經測產驗收，每畝檳榔芋產量提高了11%左右，畝產值達到1萬多元。”闕玉林說，這兩年，貫嶺鎮檳榔芋產業發展迅猛，種植規模逐年擴大。
隨著檳榔芋種植面積的逐步擴大，整個產業綜合效益愈發明顯，貫嶺鎮也進一步明確了檳榔芋產業的發展方向：延伸產業鏈、提升價值鏈。
走進福鼎市綠野食品有限公司的生產車間，工人們正在對新鮮的檳榔芋進行保鮮速凍等生產加工。“近年來，我們持續加大產品研發投入，開發生產線，發展了檳榔芋條、芋塊、芋泥、芋圓等冷凍制品系列和香芋酥、香芋卷等休閑即食系列產品，主要銷往深圳、上海、溫州、福州等全國一、二線城市。”該公司總經理洪吉雄介紹，公司現擁有一座3000多平方米的加工廠房以及4條冷凍產品、2條休閑即食產品生產線，年產值達2000多萬元。
福鼎市綠野食品有限公司的生產車間里，工人們對檳榔芋進行生產加工
走上富“芋”路，“芋”助鄉村產業興。從農戶到農田，從基地到企業，如今的貫嶺正在朝著檳榔芋產業強鎮的發展目標不斷邁進，在良種繁育、示范推廣、精深加工、產品銷售、品牌宣傳等關鍵環節持續發力，逐步形成了一個從種植到精深加工的檳榔芋產業鏈。隨著產業鏈條的不斷延伸，越來越多的農民群眾在產業鏈上尋到了致富之道，為鄉村振興注入源源不斷的活力。
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