隨著天氣轉暖，福鼎市廣闊田野里一片綠意盎然，1.5萬畝蠶豆迎來采摘期。穿梭其中，只見一個個沉甸甸、綠油油的豆莢掛滿枝頭，農戶們利用晴好天氣抓緊采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。 “我家今年種了120畝蠶豆，現在開始第一批次的采摘，每畝能摘350公斤，每公斤大約賣五六元，這批次預計能有23萬元左右的收入。”蠶豆種植大戶林初遠介紹，蠶豆一般可采收3批次，采收期在20天左右，全部采收結束后將投入水稻種植。 林初遠所采用的正是福鼎市全力推廣的“早稻+晚稻+蠶豆”輪作種植方式：早稻3月下旬播種育秧、7月中下旬收割；晚稻6月下旬播種，10月下旬收割；蠶豆10月下旬育苗，次年4月中下旬采收……三季輪作既提高復種指數，還可為第二年早稻種植“增肥”，實現生態效益與經濟效益雙贏。 由于種植規模大，采摘期長，這個綠色產業也為當地村民提供了“家門口”就業門路。農戶莊地谷笑著說：“蠶豆采收期間，采摘工需求大，我們直接就地務工，一天有260元收入，又能就近照顧家里。” 另一邊，在店下鎮硋窯村，為了讓蠶豆及時上市，采購商直接在村里設置收購點，經過初步分揀裝袋、裝車，迅速運往上海等地市場。 “我是從上海過來專門收蠶豆的，這兒的蠶豆品質很好，我們都是當天采摘、當天打包運輸，平均每天收30噸，以滿足市場需求。”收購商黃立晴說。 蠶豆是福鼎市大面積種植的冬種植物之一，自2002年開始，廣泛在店下、太姥山等鄉鎮推廣種植，既有效解決了土地閑置的問題，也達到了助農增收致富的目的，助力鄉村振興。據統計，今年福鼎市蠶豆鮮莢總產量可達到1.8萬噸。 
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