誰要說福鼎人不吃辣 那多半是沒有領略過 福鼎黃辣椒的威力 黃辣椒在福鼎種植歷史悠久 受氣候和土壤因素的影響 逐漸形成辣度高但不傷胃 鮮香長留舌尖不散 停食不辣等特點 廣受消費者喜愛 福鼎人不僅能吃辣 還在種植辣椒上下足功夫 “100顆福鼎黃椒，重8兩。”7月31日，福鼎市農業農村局專業技術人員一行到貫嶺鎮松洋村福鼎黃椒品種培育實驗基地進行田間測產驗收。 走進實驗基地，只見一行行辣椒整齊排列，黃色、紅色的辣椒綴滿枝頭，像一簇簇黃彤彤、紅艷艷的小火把，生機勃勃，長勢喜人。 測產現場，專家組采取田間抽樣測產推定產量法，通過統計株數、辣椒單株結果數、單果重量等進行測產，經過測算得出福鼎黃椒畝產大約3000斤，根據當前市場綜合價格5元/斤計算，畝產值為15000元。 專家組查看黃辣椒長勢 “我們在這個基地種了33畝的福鼎黃辣椒，今天對本地的8個黃椒品種和從湖南大學引進的3種高辣度辣椒進行驗收，通過對比各辣椒品種的性狀，篩選出高產、優質、抗逆性強的辣椒品種，在我市進行培育并推廣種植。”福鼎市鄉村振興服務中心鄉村產業發展站站長繆進金說。 專家組對黃辣椒進行挑揀 專家組對不同品種辣椒進行測評 目前，福鼎市擁有300余畝黃辣椒品種實驗培育基地。接下來，福鼎市將持續抓好福鼎黃辣椒項目驗收工作，用好驗收成果，為今后培育推廣福鼎本地辣椒品牌謀劃提供數據基礎，引導更多合作社和農戶實現規模化、規范化、標準化種植，拓寬產業發展渠道，助力鄉村振興。 
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