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秘訣二：市場經營精細化

　　茶葉成為蕉城區農業重要組成部分.也是農民主要的收入來源

　　早在計劃經濟年代，天山綠茶都是零散的種植制作。當時重行政命令，輕市場指導;重生產、輕營銷;重商標，輕品牌;重單一品種，輕產品多樣化;重零散生產，輕規模發展;重茶產業發展，輕文化氛圍營造。“六重六輕”導致蕉城茶沒有大規模發展起來。曾經，蕉城擁有茶葉加工企業和經銷企業500多家，但大都是散兵游勇，缺乏能帶動全局的龍頭企業。為此，蕉城人加快轉變茶產業發展方式，不斷提高茶產業發展水平和質量。他們立足實際，開拓創新，以市場為導向，以科技為依托，揚長避短，發揮優勢，努力推進我區茶產業可持續發展。
　　“我們公司生產的‘金觀音’系列烏龍茶、紅茶等產品，已遠銷哈爾濱、上海、江蘇等地，茶產業發展壯大離不開政府的扶持政策。”謝鄭生告訴記者，他曾是坑頭村的村民主任，通過發展茶產業使他成為村里致富帶頭人。
　　霍童鎮坑頭村是蕉城區老區基點村，是寧德縣蘇維埃政府誕生地，是閩東革命重要根據地之一。2004年以來，蕉城區出臺促進茶葉發展的貼息扶持等惠農政策，引導茶農發展金觀音等名優茶葉新品種，改造升級原有茶葉加工設備，增加農民收入，使老區面貌發生巨大變化。
　　2005年秋季，蕉城區茶業管理局組織區里每個村的茶企到安溪進行一周學習培訓考察，借鑒安溪經驗，謝鄭生決定自己帶頭，在村里試種起高品質茶葉。在蕉城區茶業管理局和福建省茶科所的支持下，2008年謝鄭生賺到了第一桶金，開辦起了加工廠。
　　看到了希望，村民們也陸續開始種植金觀音等新品種，并通過“公司+農戶”的農業產業化經營模式的帶動，周邊老區群眾1300戶發展茶葉種植基地4300多畝。“如今，村中勞動力已經不足，農忙的時候會向鎮里或鄰近村莊雇人。”謝鄭生說，霍童坑頭村家家戶戶有茶園，并相繼建起了6家茶葉加工廠，推廣應用新型碳纖維遠紅外地暖萎凋技術，改善高山茶區低溫高濕的制茶環境。
　　謝鄭生從普通茶農，到開辦加工廠、注冊商標到開直營店，經過數年探索與實踐，搖身變身為寧德市金閩農業開發有限公司總經理，擁有茶葉基地1487畝，在省內外擁有4家“金觀音”茶葉直營店，成為遠近聞名的茶葉致富的經濟能人。
　　在中國名茶之鄉蕉城，霍童坑頭村只是其中一個縮影。近年來，蕉城區大力發展龍頭企業、專業合作經濟組織，通過“公司+茶農、合作社+茶農、市場+茶農”等有效形式，把分散的茶農和千家萬戶的市場連接起來，大大加快推進茶業的產業化、規模化、現代化進程，以此帶動茶業實現健康、有序、快速發展。
　　據統計，蕉城區現有5.3萬戶農戶23萬茶農從事茶葉生產;擁有茶葉加工企業128家，在全國各大中城市設有茶葉銷售網點800多家;有省廳級龍頭企業2家，市級龍頭企業5家，“三品”茶和質量體系認證茶企10家，中國地理標志證明商標1個，著名商標4個，自營進出口茶企3家，QS認證22家，茶葉成為農民致富的重要經濟來源。