福鼎新聞網(wǎng)訊 （鄭鎮(zhèn)）8月5日，我市舉辦茶葉質量安全控制與標準化生產及品牌打造培訓班。參加培訓的對象包括市茶業(yè)發(fā)展領導小組領導、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、街道主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道分管茶業(yè)工作副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、茶技站站長、部分涉茶部門主要負責人及省地市茶業(yè)龍頭企業(yè)、福鼎白茶授權企業(yè)及取得SC或者QS認證企業(yè)主要負責人等360多人。市有關領導出席培訓班。
培訓班邀請了中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀和浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任、博士生導師胡曉云進行培訓授課，內容主要包括茶葉質量安全和品牌打造兩大項。
魯成銀老師以“茶葉質量安全管理控制與標準化生產”為主題，深入淺出的從茶葉標準與標準化生產內涵、茶葉標準化生產關鍵控制內容與強制性標準、茶葉質量安全關鍵控制點、茶園操作規(guī)范四個方面進行了詳細地授課。胡曉云老師以“品牌化：中國茶產業(yè)的價值重塑”為主題，生動形象地介紹了品牌經濟概念，詳細講解了其自主開發(fā)的CARD模型基本數(shù)理公式“品牌價值=品牌收益×品牌強度乘數(shù)×品牌忠誠度因子”及舉例各大著名茶葉品牌的成功案例和品牌效應。講座中，兩位老師分別與茶企負責人進行了現(xiàn)場互動，為有疑問的企業(yè)負責人解答相關專業(yè)知識。
培訓最后，市茶業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長陳興華做福鼎白茶產業(yè)發(fā)展總結發(fā)言。
參觀自動化萎凋生產線
在培訓期間，主辦單位組織了鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管茶業(yè)工作副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、茶技站站長以及全市100家茶業(yè)龍頭企業(yè)主要負責人，深入六妙、瑞達、大沁、品品香等茶企，開展茶葉質量安全控制與標準化生產及品牌打造培訓班的現(xiàn)場觀摩活動。
通過此次實地觀摩與理論培訓，學員們了解掌握了茶葉安全生產及品牌打造的新技術、新理念，對提高我市茶葉安全管理水平、茶葉品質提升，白茶品牌塑造，拓展企業(yè)發(fā)展思路，對促進我市茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。
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