□ 廖詩(shī)雄/文 葉維庭/圖
“許多人養(yǎng)蜜蜂要帶著蜜蜂追著花跑,被人稱為‘追花人’,我的蜜蜂采的是‘百花蜜’,不需要到處追花,我只要守著蜂桶照樣可以采到蜂蜜。”貫嶺鎮(zhèn)茗洋村村民陳學(xué)敬憨厚地笑著說(shuō)道。勤奮好學(xué),有一股蜜蜂精神,讓他守著蜂桶邊就可以采到蜂蜜。
愛(ài)好養(yǎng)蜂,卻困難重重
“我養(yǎng)的中蜂,全名叫中華蜜蜂,這種蜜蜂很難養(yǎng),不像意蜂(意大利蜜蜂),有很強(qiáng)的人工養(yǎng)殖依賴,中蜂養(yǎng)不好隨時(shí)有可能離家出走。”陳學(xué)敬告訴記者,他原本也沒(méi)想過(guò)自己會(huì)自主創(chuàng)業(yè),以前只是貫嶺鎮(zhèn)電信公司的一個(gè)普通職員,可是自己從小就喜歡養(yǎng)蜂,然而由于沒(méi)有成熟的技術(shù),都是用傳統(tǒng)的養(yǎng)法,總是以失敗告終。
據(jù)了解,蜜蜂屬有7個(gè)種,目前人類飼養(yǎng)的只有范文蜂和西方蜜蜂兩種,中蜂屬范文蜂,是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蜜蜂,由于外來(lái)物種的入侵,即20世紀(jì)大量引進(jìn)西方意蜂,中蜂瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。
“現(xiàn)在很多人養(yǎng)殖的是意蜂,意蜂的養(yǎng)殖方法無(wú)法適用于中蜂的養(yǎng)殖。”陳學(xué)敬告訴記者,然而他還是選擇養(yǎng)殖中蜂,因?yàn)橹蟹鋵?duì)當(dāng)?shù)貧夂颉⒚墼吹拳h(huán)境有極強(qiáng)的適應(yīng)性,嗅覺(jué)靈敏,飛行敏捷,飛行臨界溫度低,能采集冬季零星蜜源。中蜂發(fā)現(xiàn)蜜源快,采集勤奮,出勤早,收工晚,泌蠟?zāi)芰?qiáng)。因此,中蜂可以采集到各種各樣的花蜜,蜂蜜的質(zhì)量好,價(jià)格高。更重要的是不需要到處轉(zhuǎn)場(chǎng),尋找花源。
“貫嶺鎮(zhèn)是個(gè)山區(qū)鎮(zhèn),多山多樹(shù)林,受環(huán)境污染小,野花種類多,一年只有兩個(gè)月左右沒(méi)有花期,其他時(shí)間都可以采到花,很適合養(yǎng)中蜂。”可是盡管如此,當(dāng)?shù)剡€是沒(méi)人愿意養(yǎng)殖中蜂,中蜂有許多弱點(diǎn)一直無(wú)法克服。其最大的弱點(diǎn)是,跟意蜂相比,中蜂盜性強(qiáng),愛(ài)打架,一旦蜜源不足,中蜂就很容易散群,因此傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖技術(shù)很難留住蜜蜂。
多方求教,終榮獲專利
“我只讀過(guò)高中,沒(méi)受過(guò)專業(yè)培訓(xùn),很多技術(shù)知識(shí)都不懂,只得向一些有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人求教。”陳學(xué)敬為了克服養(yǎng)殖中蜂的種種困難,他一邊自己親自養(yǎng)蜂不斷摸索,慢慢掌握中蜂的生活習(xí)性,一邊尋找一些養(yǎng)蜂的專業(yè)技術(shù)書(shū)籍自學(xué)研究,還有很多時(shí)候親自跑到各地找養(yǎng)蜂師傅求教,通過(guò)兩年的深入研究,他的技術(shù)有了很大的提高。“林美發(fā)師傅從事中蜂養(yǎng)殖已有10幾年了,當(dāng)初的很多養(yǎng)蜂技術(shù)我都是向他請(qǐng)教的,現(xiàn)在他成為我的合作伙伴。”陳學(xué)敬說(shuō)道。
“許多養(yǎng)殖中蜂的人都會(huì)面對(duì)一個(gè)難以克服的困難,蜂群養(yǎng)到一定程度,會(huì)突然間傾巢飛走,很多人以為是沒(méi)有花源,才會(huì)飛走去別的地方采蜜。”陳學(xué)敬發(fā)現(xiàn)有很大的原因跟蜂巢有關(guān),傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂人使用的蜂巢都是四方形的,整體結(jié)構(gòu),空間很大,取蜜的時(shí)候,用煙熏的辦法,把蜂群趕到外面后,導(dǎo)致許多蜜蜂死亡。為此,他想對(duì)蜂箱進(jìn)行改裝,可是卻沒(méi)有一點(diǎn)頭緒。
“后來(lái)經(jīng)過(guò)一位朋友的推薦,讓我去福建省農(nóng)林大學(xué)求教掌握養(yǎng)蜂技術(shù)的院長(zhǎng)。”陳學(xué)敬回憶,他二話沒(méi)說(shuō),馬上打理行李前往福州,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的虛心求教,他對(duì)于中蜂養(yǎng)殖技術(shù)有了更多的改進(jìn)。回家后,他開(kāi)始苦心專研準(zhǔn)備改裝蜂箱,從蜜蜂的蜂巢分層的結(jié)構(gòu)開(kāi)始,他準(zhǔn)備把蜂箱做成層疊結(jié)構(gòu),這樣取蜂蜜的難度得以改善。可是依然還經(jīng)常會(huì)有蜂群“私奔”。
經(jīng)過(guò)多次的反復(fù)試驗(yàn),改裝,他終于把蜂箱做成一個(gè)圓筒形,層疊式,活動(dòng)板的結(jié)構(gòu)以及隔熱桐設(shè)計(jì),達(dá)到了桶內(nèi)溫度恒定,又可循環(huán)割蜜的特點(diǎn)。去年年底,他通過(guò)向國(guó)家申請(qǐng)了專利技術(shù),今年7月份獲批。“現(xiàn)在我的蜜蜂都不會(huì)輕易飛走了。”陳學(xué)敬樂(lè)呵呵地說(shuō)道。
“去年我們還專門(mén)成立桶蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社,建成兩個(gè)養(yǎng)蜂基地,與50多位農(nóng)戶合作養(yǎng)殖,我們負(fù)責(zé)技術(shù)推廣,力求把企業(yè)做大做強(qiáng),讓更多的農(nóng)民受益。”陳學(xué)敬告訴記者,他們下一個(gè)研究項(xiàng)目,將研究如何在洞穴里養(yǎng)殖中蜂。