福鼎新聞網訊（王綺蓼 福建傳翰記茶業有限公司）芳菲四月，春和景明。春茶采摘季的到來，讓一波又一波的外地客商走進福鼎。
“我把你們公司的茶葉送到北京東西醫學研究中心進行檢測，檢測結果，質量很ok。”來自西安的茶商程姐向福建傳翰記茶業有限公司負責人莊娟娟翹起大拇指。
生態茶園
開春以來，福建傳翰記茶業有限公司已迎來30多批次的客人，最多的一批人數達到了110余人。看了茶山喝了茶，客商們滿意地簽下合同。“前兩天，我們剛簽了一筆價值十幾萬的訂單。”莊娟娟說。
福鼎市始終高度重視福鼎白茶的質量安全管理，大力推行茶園生態管理，實施科技化、清潔化、標準化茶葉加工技術，并率全國之先首創福鼎白茶大數據溯源平臺，通過建立全市茶園茶企大數據庫，設計防偽追溯管理系統，讓每一片茶葉有據可循、有據可查，實現“從茶園到茶杯”全程可追溯。2022年，國家、省、市及縣本級四級抽檢共對福鼎市抽檢茶葉585批次，合格率達99.83%。
工作人員在包裝茶葉
作為SC許可認證企業和福鼎白茶證明商標授權使用企業，傳翰記茶業遵循“管好茶山，制好茶葉”理念，在茶園管理、加工生產等環節嚴格實行標準化、規范化要求。
群眾采茶促增收
“我的父親是老一輩茶人，在我小時候就告訴我保護生態環境的重要性，還傳授了建設管理生態茶園的技巧。比如將冬日里茶樹的枯枝折下鋪于茶樹根部，除了能夠遮擋陽光，防止雜草生長，還能將腐化后的枯木作為肥料反哺茶樹等等。”莊娟娟介紹了傳翰記的生態茶園管理理念源于淵源。公司全面推行“自然灌溉、物理除蟲、人工除草”“堅持不施農藥化肥”的生態科學管理方式，實施統一的茶園種植和生態管理標準。
茶園使用枯枝敗葉作肥料
莊娟娟也從父輩手中接過古法制茶的工藝。她是國家級制茶師，在制作白茶產品的過程中，堅持古法生曬、傳統自然日光萎凋工藝，并倡導白茶科學倉儲體系，實施6%以內含水率干茶入庫標準，將茶產品存銷分離、精密控制。
產品質量是企業的生命線，也是發展的驅動力，傳翰記近幾年發展勢頭良好。目前公司擁有“自有+合作”茶園共10000多畝，3個日曬廠、2個粗制廠和1個精制廠，在國內各地開設了經銷網點。
企業有“自有+合作”茶園上萬畝
“茶農、茶村與企業建立合作關系，企業發展，他們也獲得更好的收益。茶葉質量提升了，賣價高了，茶企用工量大了，就能為村里提供更多工作崗位。”莊娟娟表示，傳翰記將繼續堅持“發展壯大企業，帶富一方鄉親”的追求，努力為鄉村振興貢獻一份力量。
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