夏意初顯的五月，福鼎白茶韻味正濃。5月26日，第十屆福鼎民間茶王賽在福鼎市舉行，活動吸引了眾多茶企茶人參與，充分展現了福鼎茶人的匠心精神。
2023第十屆福鼎民間茶王賽啟動儀式
此次茶王賽共有78家茶企報名參賽，51個白毫銀針茶樣進入初賽。參賽茶樣被隨機編號，由24名國內知名茶葉評審專家與福鼎當地評審員組成的評審團隊，參照白茶國家審評標準，通過看、聞、品的方式，從外形、湯色、香氣、滋味等8個方面進行綜合審評。
隨機編號的參賽茶樣
比賽現場，專家們聚在茶樣展示區，認真觀察銀針的色澤和形態，端起茶盤細聞氣味。隨后，專家們分為6組在各自的操作臺前，用沸水沖泡茶樣，觀察茶湯顏色，嗅聞茶湯氣味，品嘗茶湯滋味，并將沖泡過的茶葉倒入茶盤中，通過目測、手感等方法反復觀察比看外形。評審結束，專家們還對本次活動的參賽茶樣進行了整體點評。
評審團隊對參賽茶樣 進行綜合審評
“今年的茶王賽，福鼎茶人送樣的積極性很高，非常認真重視。”全國茶葉標準化技術委員會白茶工作組副組長、國家高級評茶師蘇峰介紹，參賽的51個樣品銀針都是好中選優，根根齊整、滿披銀毫、精致粗壯，沖泡出的茶湯顏色清澈明亮、香氣鮮爽，滋味濃稠，比往年品質更佳。
評審團隊對參賽茶樣進行綜合審評
經過初賽、復賽、決賽3個環節的緊張評選，共選出20個獲獎茶樣，其中茶王1名、金獎2名、銀獎4名、銅獎13名。福鼎市永德益茶業有限公司選送的樣茶榮獲“茶王”稱號；朱海洋、福鼎市龍和信茶業有限公司喜提金獎；福鼎市沁泓茶業有限公司、福鼎市鼎立香茶業有限公司、福鼎市云說葉茶業有限公司、福鼎市湖林清茶業有限公司獲得銀獎；荒茶林、黃祥堅、福建鼎仙茗茶業有限公司等茶人茶企獲得銅獎。
頒獎儀式
“參賽，一方面是想得到點評老師的認可，根據老師的建議進一步提升茶葉品質；另一方面是想多和茶業界的同仁們一起交流探討、互相學習。”福鼎市永德益茶業有限公司品牌創始人鐘品德說。
本次斗茶賽不僅是一次對白茶的“大考”，也是茶人技藝切磋的平臺。據了解，主辦方福鼎市斗白茶協會已連續組織舉辦了十屆斗白茶賽，賽事對于提升白茶品質，增強白茶市場競爭力，促進福鼎白茶產業高質量發展起到促進作用。
“我們舉辦斗白茶賽，既是想要把好茶斗出來，把好茶帶出去，再把我們的客戶引進來，讓我們福鼎白茶產業蒸蒸日上，也是想通過白茶品質的良性競爭，推動整個福鼎白茶行業的健康有序發展。 ”福鼎市斗白茶協會會長林李斌說。
本次活動期間還舉行了獲獎茶收購簽約儀式，比賽所有獲獎茶葉，將由北路銀針茶業有限公司統一收購。
獲獎茶收購簽約儀式
當福鼎白茶遇上“村BA”
肆意狂歡！福鼎這場海島音樂會的豪華陣容
迷藥網絡灰色銷售鏈調查：商家宣稱網上下
反詐天天報|輕信網絡貸款險被騙民警緊
全市矛盾糾紛大排查大化解專項行動推進
現代紅色越劇《金維嬌》復排演出
寧德市青少年機器人競賽在我市舉行
福鼎：慢行網絡完善 戶外騎行火熱
酷暑來襲 市民戲水納涼歡樂多
福鼎公安：開展夏夜治安巡查宣防集中統
守護當“夏”，有他們！
福鼎廣播電視臺新聞綜合（高清）頻道正式開
《全國掃黑除惡專項斗爭督導工作方案》
守信光榮失信可恥｜一拖再拖拒支付，強制執
夫妻二人雙雙入罪，因為……
做新時代文明少年
【網絡中國節?中秋】餅花的光陰