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初冬的第一場Citywalk，老街走起！

2023-11-28 15:57:57 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：陳容、陳祎凝、王婷婷、李曉、幸福福鼎圖庫點擊圖片瀏覽下一頁

首屆國際白茶大會即將在福鼎市開幕

大會期間，國際友人將深入福鼎

開啟一場“茶鄉(xiāng)之旅”

近年來

福鼎在延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條上下足功夫

積極探索茶文旅融合發(fā)展模式

吸引一批批茶友走進福鼎

今天，一起走進福鼎白琳老街

看白琳老街如何使傳統(tǒng)茶文化

煥發(fā)新魅力

踏著青石板走在白琳老街，閑庭信步，望茶旗飄飄，聞茶香清幽，仿佛一秒穿越古今，開啟愜意的慢時光。

白琳老街

白琳鎮(zhèn)是福鼎茶葉貿(mào)易發(fā)祥地、白琳工夫紅茶發(fā)源地、新工藝白茶誕生地。清末民初最鼎盛時期，白琳以外的茶商紛紛在白琳老街開館經(jīng)營茶葉，涌現(xiàn)出36家頗具規(guī)模的茶館，從事茶青交易、茶葉生產(chǎn)、加工或銷售，見證了福鼎茶史的發(fā)展歷程。

白琳老街全長1.2公里，沿著斜坡伸展，由一條青石板路貫通全線，首尾不相望，幾條支道從旁側生出，構成魚骨架形狀的街市布局。兩旁，木質(zhì)結構瓦房鱗次櫛比，依山而建，承載著歷史的烙印，記錄著無數(shù)個時光交替的瞬間，激蕩著白琳人的時代情懷。

白琳老街

從繁盛一時到鉛華漸褪，在很長一段時間內(nèi)，受各種因素影響，白琳老街按下了“暫停鍵”，房屋年久失修，逐漸破敗，一度面臨消失的危險。近些年，為保護好、挖掘好、運用好歷史街區(qū)，白琳鎮(zhèn)黨委、政府投入大量資金，實施老街復興項目，采取“修舊如舊”，對老街實施了街面美化、環(huán)境整治、街巷道路復古、弱電入地、路燈亮化、老街立面改造等項目，將其打造成一條極具白琳特色的歷史文化古街。

對白琳老街進行“修舊如舊”

老街的修復也吸引了一批創(chuàng)客入駐投資，參與古民居、古茶館修繕、運營。民國時期老商鋪——“同順泰”茶號現(xiàn)任“掌柜”黃紅心便是其一。

走進“同順泰”茶號，整座建筑古色古香，以舊修舊的中式院落，處處透露著精致，一石一木、一磚一瓦、一花一草皆是賞心悅目，盡顯詩意。柜臺區(qū)域，黃紅心正在研發(fā)調(diào)配白茶原液冰激凌。

“同順泰”茶號

“我走過全國各地很多地方，來到福鼎白琳就愛上這里。我認為新舊的碰撞會迸發(fā)新的火花，我喜歡茶，也學著制茶，我想嘗試在傳統(tǒng)茶文化中融入一些新元素，比如用冷萃茶原液制作花茶、冰激凌等，既迎合市場需求，也將茶推薦給年輕人。” 黃紅心說。

創(chuàng)新推出白茶原液冰激凌

文化再興、業(yè)態(tài)再旺。沿街上，重梁飛椽，茶香四溢，茶館、餐飲等新業(yè)態(tài)布局加速成熟，既延續(xù)了老街巷的肌理，又增添了新氣象，整體美觀整潔而又不失古韻。此外，白琳鎮(zhèn)還積極保護挖掘白琳老街茶文化，建設白茶博物館、打造白琳工夫紅茶精制工作坊，在白琳老街承辦開展茶事活動，助力白琳老街成為白琳鎮(zhèn)茶旅網(wǎng)紅打卡新地標。

悠悠百年，櫛風沐雨；縷縷茶香，淡看江湖。如今，白琳老街依舊姿態(tài)優(yōu)雅，不斷煥發(fā)出新生機、新活力，等待人們?nèi)ヌ綄ぁ?span style="display:none">Bj0福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

文章來源：幸福福鼎微信公眾號責任編輯：汪晶晶