春回大地,氣溫漸升,近日,“烏牛早”開采,搶“鮮”上市。 2月27日,記者在疊石鄉茭陽村的茶園看到,茶樹碧綠,郁郁蔥蔥,錯落有致。因近期氣溫升高和雨水充足,茶葉飽滿鮮嫩。清晨,茭陽村村民何金祿與采茶工人們背著茶簍,在茶樹間忙碌,采摘今年的第一批新芽。 “目前已經采了五六天。前兩天量不多,一天采1到2斤,茶可以持續采摘一個月左右,價格高的時候1斤可以賣到130元。”何金祿說。 山上采茶忙,山下制茶車間也在全力運作。在村民董正福的制茶車間,經過分揀晾曬后的茶青被放入一體化的炒茶機內,隨著反復翻炒壓扁,茶香四溢。 “現在做的都是高端龍井茶,目前一天可以做成200斤左右的茶,除了部分老客戶預定外,主要銷往浙南茶葉市場。”董正福說。 “早”是“烏牛早茶”最大的特色和優勢。一般每年正月前后便可采摘,恰好錯開了福鼎白茶的采摘時節,填補了茶農農忙的“空窗期”。疊石地處閩浙邊界高山區域,這里的“烏牛早茶”還具有品質高、收益好和發芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點與優勢,深受當地廣大茶農以及閩浙兩省茶商、群眾的喜愛。目前,疊石鄉“烏牛早茶”種植面積近5000畝。

搶“鮮”上市!他們忙起來了
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