春回大地，氣溫漸升，近日，“烏牛早”開采，搶“鮮”上市。 2月27日，記者在疊石鄉(xiāng)茭陽村的茶園看到，茶樹碧綠，郁郁蔥蔥，錯落有致。因近期氣溫升高和雨水充足，茶葉飽滿鮮嫩。清晨，茭陽村村民何金祿與采茶工人們背著茶簍，在茶樹間忙碌，采摘今年的第一批新芽。 “目前已經采了五六天。前兩天量不多，一天采1到2斤，茶可以持續(xù)采摘一個月左右，價格高的時候1斤可以賣到130元。”何金祿說。 山上采茶忙，山下制茶車間也在全力運作。在村民董正福的制茶車間，經過分揀晾曬后的茶青被放入一體化的炒茶機內，隨著反復翻炒壓扁，茶香四溢。 “現(xiàn)在做的都是高端龍井茶，目前一天可以做成200斤左右的茶，除了部分老客戶預定外，主要銷往浙南茶葉市場。”董正福說。 “早”是“烏牛早茶”最大的特色和優(yōu)勢。一般每年正月前后便可采摘，恰好錯開了福鼎白茶的采摘時節(jié)，填補了茶農農忙的“空窗期”。疊石地處閩浙邊界高山區(qū)域，這里的“烏牛早茶”還具有品質高、收益好和發(fā)芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點與優(yōu)勢，深受當?shù)貜V大茶農以及閩浙兩省茶商、群眾的喜愛。目前，疊石鄉(xiāng)“烏牛早茶”種植面積近5000畝。 
搶“鮮”上市！他們忙起來了
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