福鼎新聞網訊（朱乃章）福鼎明前白茶以其獨特的品質功效深受廣大消費者的青睞，隨著明前茶進入采摘期，點頭各家茶葉企業對“室內自然凋萎”的場所進行搭建整理或改進，以使精制的明前白茶針有著更好的品質。
近日，天豐源產業有限公司“室內凋萎”的場所就進行了改進，采用PEP利得膜材料建起大棚，制茶工人們調控著棚內的溫度、風向，將新采摘下來的明前白毫銀針的茶青平均分攤在絲網涼架上，讓每條白茶針都能受到陽光照射，整個大棚內散發著濃濃的青草氣味。
據了解，這些新式“室內凋萎”大棚，具有透光聚熱、抗紫外線功能，干燥時間縮短，達到了曬青和晾青相結合的雙重效果。 總經理莊長品告訴筆者說，大棚自然萎凋的白茶毫心更加顯現，茶形勻整，口感醇厚，品質更佳，有天然馥郁的毫香，茶氣芬芳鮮爽。
福建省天豐源茶產業有限公司在去年1個室內自然萎凋棚的基礎上，今年擴大規模，新建8個具有日光室內復式萎凋的萎凋棚，可日萎凋青茶200余擔，這是我市規模最大的室內自然萎凋棚。
福鼎白茶的制法是萎凋、干燥、不炒、不揉、保持了自然的葉態，這是其它茶類所不及的。近年來，白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉等高檔的福鼎白茶 ，在國內乃至海外地區深受歡迎。點頭鎮200多家大小茶企都擁有室內人工供熱、供風萎凋室或日光自然萎凋場地，目前都開始萎凋精制明前福鼎白茶，以更好的品質，贏得更廣闊的市場，獲得更豐厚的經濟效益。
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