全國茶葉標準化技術委員會白茶工作組于2013年7月19日在福鼎召開首屆三次工作會議。會議邀請福鼎市人民政府、福建省質量技術監督局、寧德市質量技術監督局、全國茶葉標準化技術委員會秘書處的領導到會指導工作。會議審議通過了全國茶葉標準化技術委員會白茶工作組人事變更決議、工作組年度工作報告及下一年度工作要點，與會專家、教授及委員們還就《緊壓白茶》(征求意見稿)進行了討論，提出了許多寶貴的建議與意見。
會上，與會專家、教授及委員們對白茶的發展提出了自己獨特的看法和意見。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長張士康認為在宏觀上茶葉迎來了最佳的黃金發展戰略契機，在微觀上茶產業“樹”的健康生長關系到茶產業的發展，“樹”的根--文化形態、“樹”的干—工藝和裝備的標準制作、“樹”的葉—開放的心態，以上這三點做好，茶產業就能健康發展。同時，張院長還發表了對福鼎茶產業模式的看法，希望白茶工作組能堅持對白茶特色品質的堅守、市場運營模式的推進，做好標準相關工作，讓標準相關部門做到能管控、企業做到能操作，消費者做到能涉略。葉海濱
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