日前，全國茶葉標準化技術委員會二屆二次會議在湖南長沙市召開，會議審定通過了白茶工作組牽頭制定的《緊壓白茶》國家標準。目前該標準正以報批稿形式上報國標委，等待審批發布。
該標準規定了緊壓白茶定義、分類與實物標準樣、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。并按照白茶各級感官品質的不同，規定了水分、總灰分茶梗、水浸出物等理化指標。該標準的制定，填補了我國緊壓白茶生產和銷售的空白，標志著緊壓白茶的生產銷售將有標可依，同時對白茶的標準體系建設有著十分重要的意義。
日前，全國茶葉標準化技術委員會二屆二次會議在湖南長沙市召開，會議審定通過了白茶工作組牽頭制定的《緊壓白茶》國家標準。目前該標準正以報批稿形式上報國標委，等待審批發布。
該標準規定了緊壓白茶定義、分類與實物標準樣、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。并按照白茶各級感官品質的不同，規定了水分、總灰分茶梗、水浸出物等理化指標。該標準的制定，填補了我國緊壓白茶生產和銷售的空白，標志著緊壓白茶的生產銷售將有標可依，同時對白茶的標準體系建設有著十分重要的意義。
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