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白琳茶葉加工集中區占地約600畝，集茶葉收購、加工、銷售等為一體，建成后產值將達到2億元。圖為建設中的茶廠廠房。廖詩雄攝

“我是在茶葉的耳濡目染中長大，現在已是古稀之年，算起來做茶也有幾十年。也算是個老茶人，親身經歷了白琳茶業發展的起伏，如今白琳茶業總算又要振興啦！”一杯甘醇紅茶入口，洗盡夏日暑氣的倦怠，鼎琳香茶業有限公司董事長董希堅饒有興致地談起白琳茶產業。

作為白琳茶葉加工集中區首家建成投產的茶企，鼎琳香茶業廠區內，一片生產繁忙的景象，悠悠茶香伴著機器轟轟，似乎在呼喊著白琳鎮走向茶業復興之路的鏗鏘口號。

據悉，白琳茶葉加工集中區選址于白琳寨隧道口，依托于白琳轄區3萬多畝優質茶園，占地面積約600畝的茶葉加工園區和50畝的茶花市場，集茶葉收購、加工、銷售等為一體，建成后產值將達到2個億左右，計劃將其打造成閩浙邊界規模化茶業加工集中區。

茶業歷史的輝煌

祖祖輩輩的白琳鄰里鄉親們耳口相傳著茶業的歷史沿革。有山歌唱到：“白琳茶街生產忙，家家戶戶去揀茶。早支坐廳中，晚去坐埕下。一年春夏秋，揀茶做不休。”生產勞動與人民社會生活是密不可分的，在茶農們生產勞動中創造出的膾炙人口的茶歌，概括再現了白琳鎮全民從事參與茶葉生產的繁忙景象，側面反映了茶業在白琳的重要經濟地位及產生的文化影響，可見白琳茶業當時的興盛。

由歷史資料推證，白琳產茶歷史可追溯至唐朝。迨至清朝，白琳茶葉不僅內銷，還出口銷售。據了解，清康熙二十二年（1683年），福鼎的沙埕港設立民用進出口貿易口岸，開始出口茶葉、明礬等農副土特產品。清光緒版《福鼎縣鄉土志·戶口》記載：“福鼎出產以茶為宗，二十年前，茶商糜集白琳，肩摩轂擊，居然一大市鎮。”

19世紀50年代，閩粵茶商在福鼎經營工夫紅茶，以白琳為集散地，設號收購，遠銷重洋，“白琳工夫”因此而聞名，與福安縣“坦洋工夫”、政和縣“政和工夫”并列為“閩紅三大工夫茶”。1958年，白琳翁江成立福鼎縣茶場，劃出一塊12畝地開發品種園，在全國推廣福鼎大白茶、福鼎大毫茶優良品種。1990年白琳茶廠出品的新工藝白茶獲第二屆農業博覽會金獎，1991年白琳茶廠出品的“玉琳”牌白牡丹白茶獲全國農業博覽會金獎。諸多榮譽足以證明，茶業自古以來就是白琳的傳統優勢產業。但是后來，受各種因素影響，白琳茶產業逐漸式微。

卷土重來的決心

1992年大嶂山玄武巖礦區正式開采投產，到1995年成為“全國最大的建材礦山”和“全國十大石材出口基地”。當年玄武巖以異軍突起后來居上、穩賺不賠的勢頭，成了全民逐相追捧的香餑餑。而看似風馬牛不相及的茶業，受到了一定影響。不過，在可持續發展戰略的引導啟發下，人們漸漸意識到，玄武巖作為資源開采，終有枯竭的一天，或許回到老本行，才是正路。

諸葛亮草船借箭只待東風，講究時機。而今福鼎茶葉市場的前景一片大好的時機，自然是白琳茶業復興之路上不可多得的條件。《荀子·王霸篇》有云：“農夫樸力而寡能，則上不失天時，下不失地利，中得人和而百事不廢。”天時已有，地利人和呢？白琳云繚霧繞的生態環境，自然條件優越。茶葉生產加工歷史悠久，勞動人民積累了豐富的制茶經驗，生產加工技術日趨成熟。再憑借現代機器生產技術，產量大大提高。假以時日，濱海大道的建成，還將白琳至福鼎城區的距離大大縮小至9公里，白琳茶業發展如虎添翼。條件絕佳，瞄準好時機的白琳茶業整裝待發，迎頭而上。

據了解，自2006年起，白琳茶業作為一項工作重心，在黨委、政府的大力扶持下，得以快速發展。作為“寧德十佳產茶鄉鎮”，白琳全鎮現有茶葉加工企業50多家。以牛埕下村為茶葉品種改良示范基地、以翁江村為茶葉新品種培育基地，帶動發展紫心觀音、黃觀音、金觀音等高香型烏龍茶面積已達3000多畝，同時建立100多畝持嫩性好、發芽齊、高產優質的省優歌樂品種基地，為全省唯一的省優歌樂品種茶葉基地。

“白琳現有茶園面積已達3.1萬畝，茶葉出口占全市比重達30—40%左右。”介紹完白琳茶業現狀，展望起白琳茶業的未來，白琳鎮副鎮長藍美時信心滿滿，“我們不局限于只做一種茶，我們做各種類的茶及茶的周邊產品。白茶、綠茶、白琳工夫紅茶、烏龍茶、花茶及手工制作茶等多元化品種結構日趨成熟，茶產業增產增效步履從容,勢頭一片大好，今后我們還將再接再厲把白琳茶業做大做強，重創輝煌。”

□ 王浩然