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如何保住茶山座座，又保護好水土，在茶產業持續發展和生態保護之間求得共贏？福鼎給出生態茶園的解題之道——福鼎：20萬畝白茶園造林種果

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白茶園里種上名貴樹木

□雷順號文/圖

初秋的白茶園，成片的翠綠色茶樹在丘陵上鋪排，像碧波蕩漾的海洋；茶樹上方，一張張小黃板在陽光下格外醒目，遠遠看去，正像海上的帆。

這些素馨黃顏色的板子長寬不過30厘米，材質也十分普通，卻在最近幾年成為越來越多的福鼎茶山里不可或缺的裝置（如圖）。據介紹，茶農們把這種表面涂了膠水的小黃板掛在1米多高的木桿上，再把桿子插到茶樹間，使小黃板略高于茶蓬。每一畦茶樹叢中都安放了一片這樣的小黃板。

原來，小黃板是生態除蟲的利器，專門消滅茶樹的主要害蟲。點頭鎮大坪村茶農梅傳龍說，每畝使用15到20片小黃板，可以除滅80%至90%的害蟲，基本上替代了化學農藥，達到有效除蟲而不傷害茶葉品質、污染生態環境的目的。

蟲子除了，煩惱事也來了。隨著大片的茶山安放了黃綠板，原有的生態系統被打破了。“這幾年白茶園里的害蟲也少了，但也不見鳥飛了。”梅傳龍說，“一個完整的生態系統由喬木、灌木和植被組成，純林的茶園盡管綠色，也會弱化生態保護。”

“以前沒考慮那么多，只顧安放防蟲板，讓鳥兒沒了蟲子吃。”梅傳龍坦言：“這一堂生態課我們要補上。”

從2010年開始，福鼎市開展了打擊毀林種茶專項行動，由林業、茶業等部門聯合牽頭把任務分解到鄉鎮，落實到茶園，對破壞生態、劣產的茶山，堅決實施退茶還林；由財政下撥資金聘請了60名茶葉輔導員分布全市，在指導茶農種植技術外，還負責茶葉基地的源頭監督管理，嚴防茶園管理環節農藥超標，引導茶農對茶園采取生物和物理防治病蟲害。同時，福鼎市不僅在茶山頂部和路溝旁種樹，梯壁種草護草、套種綠肥，全面實施無公害管理，還創新實施帶狀退茶還林，每隔二三十米，選擇兩三個梯臺，種植三四米寬的林帶，從山頂向山腳開墾，形成縱向分布的茶園。

針對部分茶農有顧慮，怕影響茶葉產量，管陽、點頭、磻溪、白琳等幾個白茶重點鄉鎮組織培訓，請來專家講課，讓前幾年實施生態修復的大戶現身說法，并動員黨員干部帶頭。梅傳龍家的10多畝茶園全部種上山水蜜桃、丹桂樹。他告訴記者：“過去說白茶喜陰，我還有點半信半疑，這次培訓，專家問‘誰家評獎時選茶葉用陽坡的’時，大家都笑了，這下我全信了，套種樹木只會提高茶葉質量。”

記者在大坪村茶園看到，這里每隔5米就有一棵行道樹。梅傳龍說，全村都是按照“山頂戴帽、腰間系帶、山腳穿鞋”標準來實施的。目前，福鼎全市完成白茶園生態修復面積2萬多畝，共定植遮蔭樹苗木200萬株。

“茶園種樹種果可防止水土流失，產出的茶葉品質更好，價格更高；生產成本也低，化肥可省30%，用藥可省40%。”梅傳龍在他的生態茶園里給記者算了一筆賬。

對于福鼎白茶種植基地來說，梅傳龍這樣的茶園算是比較普通的。品品香白茶莊園，不僅有高大的綠樹，還有常年蓄水的水庫，制茶作坊就在空氣清新的水庫邊。林健說，這個近千畝的莊園，從種、采到加工、包裝，都是環保的；建設生態茶園，茶農茶商得實惠，也為子孫后代留下了青山綠水。品品香白茶園遵循現代立體生態農業要求，實施“茶－林－綠肥”立體復合栽培，種植梯壁綠草，合理配置水利道路設施，形成茶山“頭戴帽、腰圍裙、腳穿鞋”的綠色環境。茶園四周有水源，梯壁綠草固坡，既能防止水土流失、固氮，還能吸引益蟲，減少茶樹病蟲害，降低生產成本，提高茶葉品質。

目前，福鼎全市推廣生態綠色有機茶園面積已達8萬畝，其中龍頭企業示范帶動占80%。福鼎市茶業局局長陳詩雄表示，今后，每年要改造100座茶山，最終把所有龍頭企業的基地茶園都改造成生態莊園。