六妙白茶是我市白茶領軍企業的后起之秀。這幾年，六妙白茶的身影頻頻在人們眼中閃現：2013年，“六妙”被認定為福建省著名商標。2014年12月，“六妙”獲“中國馳名商標”稱號。2015年7月，六妙白茶莊園內，60000斤茶青同時攤晾，為中國白茶晾曬之最。2016年3月，第五屆開茶節祭茶儀式在六妙莊園舉行。2017年1月六妙白茶股份有限公司創辦的“畬村白茶館”落戶中國扶貧第一村赤溪村，我市首個“中國白茶品種園”在點頭鎮大坪村的六妙白茶莊園落成……
初制健康茶枕，奠定江湖地位
目前，“六妙”白茶是眾所周知的白茶品牌，在沒有采訪六妙企業之前，我還不知道六妙的創始人原來是靠茶枕發家。
時光倒回二十幾年前，莊長強涉足茶葉行業，從做花茶開始，白手起家。2002年，莊長強只身來到重慶，試圖在這里開辟另一塊天地，卻苦于沒有合適的項目。無意間，他發現了一個商機，毅然回家鄉開始了自己的創業計劃——開辟茶枕市場。
“一開始對茶枕充滿了信心，把所有的資金都投入到茶枕的開發和制作中，沒想到市場反應非常冷漠，大家都很難接受這樣的產品。”回憶起當初的創業，莊長強說，即便如此，他還是沒想過放棄，咬牙堅持，幾十萬元的產品不能空置在倉庫。于是，莊長強聯合有關部門開始做大量調查，找準問題，進而解決，從產品開發到營銷，做了一系列改進。
皇天不負有心人，2004年“非典”之后人們對于健康的警醒讓他的茶枕一炮而紅。茶枕的高附加值，自身新、奇、特的競爭力和對于禮品特性的吻合，受到了禮品經銷商的關注，各地的代理商紛沓而至，茶枕工坊系列產品在市場上受到熱捧，莊長強的茶枕工坊也被譽為“中華茶枕第一家”。
首創莊園窖藏，成功轉型白茶
在通過茶枕工坊奠定了江湖地位之后，莊長強又把目光放到了家鄉特產——福鼎白茶身上。
2006年，莊長強將原來的公司更名為福建省天豐源茶產業有限公司。2011年，創建“六妙白茶”品牌。2013年，為進一步打造福鼎白茶的一大宣傳平臺、推動“茶旅”發展，天豐源借鑒“莊園”的概念，在點頭鎮大坪村基地建起了一座占地321畝，造型古樸的“六妙白茶莊園”，其包括含2萬多平方米的萎凋房和1萬多平方米的原產地窖藏白茶窖。莊園入口處可以看到“中國白茶谷”主題廣場公園，入口廣場的水池上設有一個大型地球儀，上面標著北緯27度，這一獨特的地理位置讓茶葉在進行自然萎凋的時候，可以享受到最佳的陽光光照和溫度。同時，莊園附近的茶山還遍植著數萬株的櫻花、桃花、梅花、桂花等花木，形成了“一年四季有花看”的美麗景象。
“莊園茶窖是國內首創。我們借鑒法國紅酒莊園的酒窖，結合茶葉存放特點設置專業的茶窖來存放茶葉。”天豐源副總經理張秀釵介紹，茶窖一年四季溫濕度基本恒定，溫度在22℃至23℃，由于連日陰雨，氣候潮濕，室內還開了抽濕器保持室內干燥，非常接近茶葉最適宜保存條件。
據介紹，除了這幾個專業大茶窖，公司還在各大經營店設有臨街茶窖、茶樓茶窖、賣場茶窖。代客藏茶、代客交易是其主要經營方式。茶窖提供可參與性，營造藏茶氛圍，消費者可全程參與，從茶窖租一塊窖倉，每年存上一些自己喜歡的高品質新茶，定期到茶窖查看自己藏茶轉化的情況，嘗嘗老茶的滋味，享受到一種全新體驗式服務。這種全程參與和專業的藏茶環境，完全避免了老茶作假，茶葉藏壞的風險。而代客交易將成為茶窖最具特色的服務，公司為客戶設計書房茶窖、別墅茶窖服務，茶窖外圍設有寬敞舒適的品茶空間，不但提升了家的文化品味，而且所有老茶都經自己親手挑選儲藏，邀幾個好友到家里或談事或閑聊或賞茶，樂趣無窮。客戶從公司購進新茶，不論自喝還是成了年份茶以后由公司代購，在客戶茶葉增值的同時，經營者的盈利也自然有了保障。
玩轉私人定制，撐起半壁江山
在白茶行業做的如火如荼的時候，市場競爭越來越大，這時，六妙白茶又提出了新的概念“私人定制”。這個概念的提出和運營讓六妙白茶嘗到了另一個甜頭。
在點頭鎮的茶葉交易市場，站在六妙以原木色為主調的白茶交易中心，一時有點眩暈。整個區域設有六妙白茶館、禪茶匯、茶窖區、私人定制館、茶枕館、商務區等六大功能區域，打造了中國白茶首家一站式交易模式。
“我們的定制包括茶葉定制和禮品定制。比如養生茶配，精選上等白茶老料，配以四種珍貴中藥(陳皮、太子參、鐵皮石斛、山茶花)配合茶飲，調節出不同口感，在以“功效”賣茶的思路上做得專業貼心。在禮品定制上我們可以訂制結婚喜餅、滿月喜餅、壽誕紀念餅、開業紀念餅等，還可以實現包裝、茶葉按具體日期、單個需求的個性化定做，非常受大眾歡迎。”
目前，六妙企業正在打造第一家“中國白茶定制中心”，該中心將分為三層，每層都有不同的定制模式，初步分為高端企業定制、經銷商定制和普通用戶定制三大模塊。據了解，自從推出定制模式，六妙白茶的大半銷售額來自定制訂單，可以說定制模式撐起了六妙企業的半壁江山。
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