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福鼎新聞網訊（廖詩雄）11月23日，“緣聚山西茶會天下”福鼎白茶太原品茗會在太原舉行。在太原市福建福鼎商會第三屆一次會員代表大會期間，活動邀請了山西省、太原市領導專家、商會代表、企業家、經銷商代表等現場品飲福鼎白茶，充分展示福鼎白茶的優良品質和與眾不同的特色，在山西乃至北方地區掀起品飲白茶和普及白茶知識的熱潮。

當天，太原市工商聯主席郭太林，太原市工商聯副主席白建紅，福鼎市人大常委會主任、市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生，福鼎市委常委、統戰部部長藍承忠，福鼎市政協副主席、市茶產業發展領導小組副組長陳維鋒參加品茗會。

蔡梅生在致辭中不僅介紹了福鼎白茶，還向現場嘉賓支招，可以通過查看產品包裝上的福鼎白茶授權商標、產品的質量檢驗報告以及一品一碼可追溯標志二維碼，三樣齊全即可判斷買到的是一款正宗的福鼎白茶。他還建議，隨著時間的推移，老白茶的價值越來越高，一些獨特的保健功效更加凸顯，消費者在購買新茶后可以進行正確的保存一段時間，如此即可喝到老茶。

白茶，是我國六大傳統茶類之一，因成茶滿披白毫、清幽素雅、如銀似雪而得名，其湯色杏黃清澈晶亮，入口清新甘醇芳香。這次品鑒的6泡福鼎白茶，是分別由品品香、瑞達、名山、裕榮香、天健、天湖這6家福鼎重點白茶企業隨機抽選出來的白毫銀針(當年茶、五年茶)、白牡丹(當年茶、五年茶)、壽眉(當年茶、五年茶)。

“初見白茶，很喜歡，以后就喝福鼎白茶了。”太原茶客米麗蓮笑稱，這次品茗會，她第一次喝到福鼎白茶就愛上它了。

“這次喝的一款當年的白毫銀針香氣很足，口感也很舒服。”太原市民霍美杰說，他兩年前就開始喝白茶，很喜歡福鼎白茶的滋味。

“我與茶的結緣是從白茶開始的。”茶客李峰說，以前接觸過其他的茶葉，但是自己胃不好，喝茶很容易刺激胃部，一直就不敢喝茶。后來，接觸到白茶，感覺味道比較淡，口感比較溫和，也不會給胃造成刺激，從此就喝上了白茶。

據主辦方介紹，福鼎白茶是以其顯著的美容抗衰老、抗炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養生功效而久負盛名，這次的品茗會讓太原市廣大茶葉經銷商、茶葉愛好者進一步的認識、了解福鼎白茶以及深厚的白茶文化。

品茗會期間，蔡梅生與郭太林就福鼎白茶在太原的市場情況進行交流。

本次品茗會由福鼎市茶產業發展領導小組、太原市工商聯、太原市福建福鼎商會共同主辦，福鼎市茶業管理局、福鼎市工商業聯合會、福鼎市茶業協會、福鼎市茶文化研究會承辦，品品香、綠雪芽、譽達、瑞達、林飛應、大沁、康來顏、裕榮香、畬依茗、華羽村、毫姥姥、白茶村等12家茶企協辦。