本報訊（廖詩雄）5月13日，寧德市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)工作現(xiàn)場會在我市舉行。寧德市質(zhì)量監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、茶業(yè)局以及市技術(shù)監(jiān)督局等部門單位對福建品品香茶業(yè)有限公司的茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)情況進(jìn)行驗收。驗收組認(rèn)為該公司茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得成效。
當(dāng)天，驗收組一行察看了福建品品香茶業(yè)有限公司的茶業(yè)生產(chǎn)基地之一——河山茶業(yè)基地。在走向基地的路上，一條清澈的溪水潺潺流下，不一會兒一座小池塘出現(xiàn)在眼前，池塘里的水清澈見底，水草叢生。河山基地海拔850米，遠(yuǎn)離農(nóng)田，基地四周森林密布，水資源充足，該公司在茶園種植行道樹、遮陰樹、茶園植草和防護(hù)林等，增加茶園綠化。在茶園管理上，采用自然和人工相結(jié)合的噴灌系統(tǒng)，保證茶樹有充足的水分；使用粘蟲板、誘引燈等物理防治手段進(jìn)行病蟲害防治，減少農(nóng)藥的使用。
白茶莊園是該公司在河山白茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的基礎(chǔ)上進(jìn)行建設(shè)的。莊園建筑以白色外墻為基色，設(shè)有白茶成品體驗館，展示著白牡丹、白毫銀針、壽眉等系列產(chǎn)品展示。走進(jìn)生產(chǎn)車間內(nèi)，干凈、整潔、清新，該公司采用日光節(jié)能型白茶連續(xù)化生產(chǎn)線，通過日光萎凋與熱風(fēng)萎凋相結(jié)合的復(fù)式萎凋工藝，再經(jīng)過堆放轉(zhuǎn)色，最后干燥而成的獨特工藝，舍得生產(chǎn)過程不受天氣影響，達(dá)到清潔化生產(chǎn)，且生產(chǎn)的白茶獨具花香特色，茶湯厚度也有所增加。
白茶文化體驗館是該公司推廣白茶文化的重要成果之一。體驗館集白茶歷史文化展示、精品白茶展示、白茶工藝展示、白茶飲品培訓(xùn)及銷售為一體的綜合體驗館。它以白茶為載體，結(jié)合賞茶、品茶、茶藝表演等，讓人們在一個獨特的環(huán)境下感受茶文化，體驗茶生活。
當(dāng)天，驗收組在白茶文化體驗館還察白看了標(biāo)準(zhǔn)化流水線包裝車間、白茶企業(yè)工程技術(shù)研究中心以及標(biāo)準(zhǔn)化實驗室。該公司的包裝車間嚴(yán)格按照QS衛(wèi)生要求，嚴(yán)格分開外包裝和內(nèi)包裝的區(qū)域，并采用流水線設(shè)備，實現(xiàn)了白茶包裝生產(chǎn)的連續(xù)化。白茶工程技術(shù)研究中心以開展福鼎白茶的品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究為主，中心與福建農(nóng)林大學(xué)等科技院校合作，引進(jìn)和推廣先進(jìn)茶葉加工機(jī)茶葉科研相結(jié)合，目前已研發(fā)出了花香白茶新產(chǎn)品。在標(biāo)準(zhǔn)化實驗室內(nèi)，該公司引進(jìn)了高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀等多種實驗設(shè)備，實現(xiàn)農(nóng)殘等多項技術(shù)的研究和運用。
該公司將茶葉可追溯體系建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)相結(jié)合，在示范區(qū)茶園內(nèi)建立一套完整的茶園管理體系和產(chǎn)品可追溯體系，確保茶葉原料和產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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