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寧德市食品生產加工小作坊監管工作現場會在福鼎召開

2020-09-04 15:28:06 來源:福鼎新聞網 作者:王婷婷 點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊(王婷婷)9月3日,寧德市食品生產加工小作坊監管工作現場會在福鼎召開,分析小作坊面臨的形勢與問題,部署下階段食品生產監管工作。來自寧德各縣(市、區)市場監督管理系統的代表實地考察了管陽張忠鑾年糕加工廠、福鼎市天竹農業發展有限公司、福建省漁片江食品有限公司等特色小作坊,交流各地小作坊監管工作經驗。xMC福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

福安市市場監督管理局代表介紹,至2020年7月止,該市食品生產加工小作坊共收錄了16類31種62個傳統低風險食品的具體類別品種明細;至2020年上半年,該市共發放食品生產加工小作坊許可證29張,品種明細涵蓋糧食加工品、淀粉糖、豆制品、酒類等。針對當地食品生產加工小作坊目前仍存在的問題,該局建議,建立以政府、行政部門共監共管的監管模式;整合資源優勢,加大扶持力度;加強執法,構筑防線,確保食品生產加工小作坊生產安全,促進該市食品加工業健康發展。xMC福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

“截至2020年8月底,福鼎市共有54家食品生產加工小作坊取得食品生產加工小作坊核準證書,6家小作坊獲得省級小作坊示范點稱號,12家小作坊正在申報寧德市級小作坊示范點,現有13類27項小作坊生產加工品種食品納入目錄管理。”福鼎市市場監督管理局代表說,雖然小作坊監管工作取得了一定成效,但還有很多不足之處。該局建議,對小作坊產品實行負面清單管理,因地制宜降低部分小作坊的準入門檻,同時加強政策扶持和資金補助力度。xMC福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

古田縣市場監督管理局代表表示,2020版小作坊目錄公布后,該縣重點加強了新增產品的調查摸底,通過食品流通、餐飲環節倒查小作坊食品來源等方法進一步清查轄區小作坊狀況,共普查建檔小作坊37戶。“下一階段,我局將繼續深入開展小作坊調查摸底,加大執法力度,督促小作坊業主申辦核準證,推進示范點創建,全面落實小作坊產品包裝銷售制度,努力消除小作坊食品安全隱患。”xMC福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

就如何加強寧德市食品安全監管,會議提出,要正確定位食品生產監管工作責任,做到監管與服務相結合、整改與懲處相結合、敬服與畏怕相結合,確保職業安全問題;要正確認清食品生產安全問題和短板;要正確對待抓實下半年監管工作重點,打好“兩超一非”治理戰,提升“一品一碼”工作水平,抓實日常監管,全面完成食品生產企業食安抽考覆蓋率100%和合格率98%以上、自查率100%和年度周期內小作坊普查建檔率100%的工作目標。xMC福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

文章來源:福鼎新聞網 責任編輯:汪晶晶
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