福鼎新聞網訊（葉菲菲）菠菜12.9元一斤、花菜8.99元一斤、木耳菜7.99元一斤、空心菜7.99元一斤?…近期，蔬菜價格普遍上漲，不少消費者驚呼“菜價趕上肉價，”“蔬菜要吃不起了”。
近日，記者走訪福鼎中心市場、人本超市、沃爾瑪等多地發現，菠菜、西蘭花等蔬菜“身價”上漲，其中，菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。
10月29日一早，人本超市已經熱鬧起來，各種蔬菜琳瑯滿目、新鮮誘人。但上漲的菜價，卻讓消費者不敢下手。
“菠菜一斤漲到了12.9元，這價以前能買兩三斤了！”在人本超市，附近居民王阿姨本想買些菠菜，但看到價簽后就放棄了，轉而選擇了5.99元一斤的鐵棍山藥，王阿姨一邊挑選一邊告訴記者，“山藥比綠葉菜便宜，也挺好吃的，可以拿來熬山藥骨頭湯，也能做山藥炒木耳。”
隨后，記者走訪福鼎中心市場發現，菜價上漲，蔬菜商家卻唉聲嘆氣。“現在蔬菜價格太貴了！導致最近的綠葉菜都賣不動了，生意相比之前差了很多。”福鼎中心市場蔬菜商家蔡女士有點無奈，雖然綠葉菜售價上漲，但對于他們而言利潤還是和原來的相差無幾，再加上現在菜價上漲導致買的人變少了，這使得他們造成的損耗增大了，可是為了菜品種類豐富，他們也不得不上貨，現在已經準備減少備貨。
在中心市場有著多年銷售經驗的王女士坦言，“太貴了不敢收過來，以前一天能收進來四五箱的蔬菜量，現在一天只敢收一箱的量，而且菜價上漲，不少市民都會選擇去買更加便宜的菜。”
此外，近期的蔬菜價格上漲也給餐飲業帶來一定壓力。
“近期部分菜價上漲，我們采購的成本也增加了，但為了不轉嫁成本給消費者，我們會適當的進行菜品調整。”經營餐館的張阿姨透露。
那么，近期市場蔬菜價格為何上漲較快？市發展和改革局甘正團副局長表示，這是多個因素導致的。一是產量減少。我市蔬菜產量較少，市場有效供應量偏緊。且受天氣影響,北方雨水較多,導致蔬菜主產區產量減少，致使此次全國性蔬菜價格上漲。二是種植成本增加。今年以來農資原材料價格上漲,導致蔬菜生產成本增加。三是物流成本增加。由于部分省份疫情,原油價格上漲,蔬菜運輸成本增加。四是結構性因素。我市居民對大白菜、牛心菜、花菜比較偏好,對根莖類蔬菜需求不高。
“隨著各地地產蔬菜大量上市，蔬菜價格有望逐步回落。下階段，我局將密切關注市場價格,加強價格監測、預警和研判,及時發布價格信息,加強平價商店建設,適時啟動政府穩價銷售補貼機制,以平抑市場價格。”甘正團表示，發展和改革局將積極協調有關部門做好生產保障，農業農村部門加強引導種植速生蔬菜等,商務部門加強協調外調,強化對銷適路蔬菜的調度,達到供需平衡。同時，加快秋冬季蔬菜上市,增加市場有效供應量,穩定市場價格。
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