

寧德網消息 (記者 潘峻松 文/圖) 近日,蕉城區赤溪鎮官嶺村村民吳忠邦向本報求助稱,他種植的2000余斤食用百合已到收成時節,但至今仍無人問津,他每天看著成片的百合鱗莖“沉睡”在地里,急上心頭。
9月8日,記者在官嶺村后山一片陡峭山坡上看到,吳忠邦正揮鋤刨出幾個百合鱗莖,以查看是否壞了。他告訴記者,去年一位朋友向他推薦稱,這種百合生長快、管理方便、產量高并且增值可觀。他心動之下,為此專門跑了一趟外地,花了幾萬元采購了百合種,于去年9月份開始種植。此后,他像拉扯孩子似的傾心照料這片百合,不顧已年屆5旬,患有脊椎病的身體,每天起早貪黑往返幾里路,挑水擔肥爬陡坡,就這樣一路風雨到了今年7月份,這片百合開始成熟,他滿懷希望能賣個好價錢。可沒有想到的是,交通不便位置偏僻的官嶺村,信息較為閉塞,他一時也不知上哪去找適合的銷售渠道,加上本地和周邊對百合食用和藥用價值的認知并不普遍,轉眼兩個月過去可百合還沒銷售出去多少,更別提有人上門聯系訂購了。
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據我國《藥典》記載,百合是多年生草本植物,又名菜百合、蒜腦薯、強瞿,是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點,廣東人更喜歡用百合煲糖水,以潤肺補氣。百合味甘、性平,具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的功效。百合為藥食兼優的滋補佳品,新鮮百合食療效果佳,四季皆可食用。食材搭配上可以百合加白糖清蒸、冬瓜與百合同烹炒、蓮子或銀耳加百合煲燉等多種食用方法,具有清涼、祛熱、解暑的功效,是夏季食療佳肴,除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等,也可以作為病后的滋養補品,能清熱生津,解暑消煩,利咽潤腸,適用于便秘、干咳、心煩口渴等癥。
為了幫助吳忠邦銷售百合,本報與官嶺村村委及吳忠邦本人協商,舉辦義賣活動,現征集愛心人士和愛心企業,訂購熱線:18750367250。

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