福鼎美食節文藝表演 8月24日晚上，由寧德市商務局指導、福鼎市政府主辦、福鼎市商務局承辦，中共福鼎市委宣傳部、福鼎市工業和信息化局、福鼎市文體和旅游局、福鼎市餐飲烹飪與服務行業協會協辦的2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華在福鼎市桐山溪畔拉開序幕。 本次活動為期9天，現場設置了本地特色小吃區、臺灣小吃區、國際美食區、手信區（土特產）等約150個美食展位，游客和市民每晚都可以欣賞到精彩紛呈的文藝表演。活動期間，福鼎市還將組織認定一批老字號店鋪，并在線上發布“尋味福鼎”小吃譜系，打造福鼎特色小吃地圖，促進福鼎美食的傳播與傳承。 據介紹，福鼎是全國首個美食地標城市、福建美食名城，盛產各種山珍、海味、河鮮。千百年來，閩越和甌越文化在這里碰撞交融，鑄就了厚重的文化底蘊，形成了獨具特色的福鼎美食文化。近年來，福鼎大力推動美食產業發展，創新推出“吃在福鼎”區域公用品牌。福鼎小吃多達378種，其中103種被中國烹飪協會認定為“中華名小吃（名菜、名點）”。福鼎肉片入選“中國十大特色地域小吃代表”，“福鼎白茶宴”“福鼎八盤五”等四大中華名宴，更是令人贊不絕口，美食產業綜合產值達60億元，帶動近10萬人就業。(記者朱靈塬通訊員王婷婷文/圖)
拿捏松弛感，還得是福鼎！
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2024年8月27日《福鼎新聞》
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