福鼎的春天充滿盎然的生機,如果說只能用一種顏色來代表這個季節,我想綠色是最為貼切的。說到春天的綠色,我腦海當中馬上浮現的是漫山的春茶,于是,我們前往茶山采摘、收集、品嘗這一抹新綠。
video 此時正是新茶生長的時候,最適合采摘銀針,芽葉鮮嫩,不需要力氣就可以輕松地將它們帶離枝條。看著滿筐的茶芯,我想,它們不僅是春天的饋贈,還是一顆顆促進經濟發展的小金子。

為了能更長久地保存這一抹新綠,我請林師傅幫忙把它們制成茶葉。晾青是我們制作的第一步,鮮葉被我們均勻地攤放在水篩上,目的是去除新采茶葉身上的青氣,留下茶葉本身的茶香。


萎凋時,我們采摘的茶葉會在陽光房中待上四十幾個小時,在陽光的作用下脫去一身嫩綠。再經過烘干機的錘煉,茶青才能真正變成了茶葉。

不過,此時的茶葉其實還算是半成品,茶葉還需要一段時間的存儲,在靜置中沉淀出茶香。不過,我有些等不及了,想提前嘗一嘗。

恰逢前岐第七屆桃花節,我給這一杯春茶找到了一個好去處,野奢林露營基地。青松環繞,將露營基地溫柔地環抱,一頂頂帳篷錯落有致,我們在春色中聽著舒緩溫柔的音樂,讓人不由得逃離了喧囂,在春日的自然中得到心靈的平靜,感嘆春天真正到來了。



品春茶,賞春色,我們尋得了我們心中的這一抹新綠,您心中的新綠是什么呢?不妨趁著這漫山的春色,到田野間找一找吧。

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