隨著中秋、國慶“超級黃金周”的到來，廣大群眾出游熱情高漲，福鼎市旅游市場供需兩旺，旅游人氣持續攀升。火熱的旅游也拉動了福鼎餐飲消費的強勁增長，餐飲市場迅速升溫，舌尖消費熱度滾燙。
10月3日下午5時許，記者在石湖海鮮一條街看到，五湖四海的游客紛至沓來，沿街各家餐館門庭若市，店內店外都坐滿了聞香而來的食客們，大家吃海鮮、嘗小吃，盡情品味“舌尖上的福鼎”。
石湖海鮮一條街沿街餐館門庭若市
“今年國慶假期的消費熱度比往年火爆很多，幾乎是一桌難求，平均每天都要接待3000至4000人次，10月2日當天客流量更是突破了5000人次。”位于石湖海鮮一條街的誼榮大排檔座無虛席，總經理鄭友許正忙著招待一波又一波的客人。他告訴記者，為了更好地提供服務，該店提前一周做好加桌準備以及每日菜品的儲備工作，并通過增加人手、明碼標價等方式，多措并舉，全力滿足節日期間消費者的用餐需求。
老福鼎傳統菜同樣食客滿堂。“假期以來，用餐高峰期翻臺率基本在2至3次以上。”該店負責人林祖勇表示，除了海鮮外，福鼎種類繁多的特色小吃也留住了不少外地游客。“這兩天亞運冠軍林雨薇的采訪讓福鼎肉片的熱度‘更上一層樓’，一些外地游客被成功‘安利’，都說要好好嘗嘗讓冠軍念念不忘的福鼎肉片！”
石湖海鮮一條街
食客挑選海鮮
美名在外的美食街是不少外地游客來鼎旅游時的首選之地。“這是我們第二次來福鼎旅游，我們早在上海就聽說過石湖海鮮一條街了，這里的海鮮性價比高、品種多，這幾天我們都在這邊吃。”因為對福鼎海鮮的熱愛，來自上海的游客楊兵兵此次與一眾友人結伴，在福鼎開啟了一場“假期味蕾游”。連續3天的尋味之旅，令他對福鼎美食贊不絕口。“有機會我們還會再來！”
無獨有偶，桐山溪西小吃美食街也迎來了消費高峰。記者注意到，一些小吃攤早早在用餐區擺放好了桌椅，前來覓食的游客絡繹不絕。“國慶客人明顯增多，一般晚上八九點就坐滿了人，每天大概要接待10來桌客人。”桐山溪西小吃美食街一家燒烤攤攤主鐘敦權說。
小吃店座無虛席
美食加持，讓旅游更“有味兒”。福鼎是全國首個“美食地標城市”，是福建省首批“福建美食名城”，有各類小吃378種，備受全國各地美食愛好者的青睞。近年來，福鼎大力挖掘本土特色美食，全力打造福鼎美食這一“金字招牌”，持續擦亮福鼎美食名片，讓“吃在福鼎”的理念得到越來越多游客的認可，進一步提升福鼎城市形象，推動全域旅游發展，不斷為建設寧德大灣區沙埕灣生態臨港產業城市注入新的活力。
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