福鼎新聞網訊（夏巖緣）每年清明前后，沙埕鎮小白鷺村的海帶便進入了采收、加工旺季。連日來，該村養殖戶們搶抓晴好天氣收割海帶，全村600余畝海帶養殖區喜迎“大豐收”。
“今年的海帶長得特別好，不僅長得又長又厚，而且產量還高。”養殖戶王庭準將一根根沉甸甸的海帶繩從養殖區撈起時，動作看起來雖然有些吃力，但臉上卻寫滿了豐收的喜悅。
“今年一條繩可以收到100多斤的海帶，產量比往年增加了近30斤。”王庭準告訴記者，今年海帶長勢好、產量高，除了氣候原因，也離不開這兩年的海上養殖綜合整治。“這兩年，大家都把泡沫浮球都換成塑膠環保浮球，海水干凈了，養出來的海帶品質自然就會好。”王庭準笑著說道。
好品質也帶來了好行情。王庭準告訴記者，往年小白鷺的海帶基本上是0.2元到0.3元一斤，但今年的價格一斤達到0.5元，不僅價格漲了，而且根本不愁賣。目前，他家養殖的30畝海帶已經收割了90萬斤，均被福鼎、霞浦、蒼南等地的客商及加工戶“一搶而空”。
隨著海帶采收進入高峰期，目前村里的海帶加工戶也開足“馬力”忙生產。在離碼頭不遠處的路邊，加工戶蔡祖進正忙著組織工人們將新鮮打撈上岸的海帶就地進行第一道粗加工。只見一片片粗壯的海帶經由沖洗、燙熟、過冷水、切段、切絲等一系列程序后，轉眼就變成了厚薄一致的綠色海帶絲。
“因為海帶打撈起來多少帶著泥沙，我們在碼頭附近直接進行第一步處理，將海帶沖洗、切割，就能避免泥沙流入地下管道造成影響。”蔡祖進告訴記者，新鮮海帶在加工成海帶絲后還要進行烘干處理，制成圓餅才能上市銷售。
在福鼎雙嶼海產品加工廠，記者看到廠房里工人們佩戴著口罩正緊鑼密鼓地忙碌著，分裝、烘干、噴水、包裝……一個個海帶餅在工人們的分工配合下被生產出來，整個廠房都彌漫著海帶的香氣。
“海上收割、加工儲存銷售環環相扣，錯過時間就會影響品質，所以我們正在抓緊加工，目前我們廠里雇傭了村里30幾個勞動力，每天可以加工9萬斤的海帶，預計今年整個加工周期40天左右，產值可以達到320多萬元。”加工廠負責人林思明說。
村民林寶珠這幾天也被“請”到了海帶加工廠幫忙。“前段時間剛忙好淡菜下苗，這會來做海帶，一天能賺100多，忙完海帶還能去做紫菜，一年四季都有錢賺，日子幸福著哩。”林寶珠說話間麻利地打包著一包包海帶餅，臉上寫滿了干勁。
據了解，小白鷺村現有海帶養殖面積600余畝，得益于適宜的氣候和通透的水體環境，該村生產的海帶質地肥美、口感爽滑，因此備受閩浙各大水產市場喜愛。小白鷺村黨支部副書記周錢生表示，下一步，小白鷺還將積極引導村民發展海帶精深加工，推動海帶養殖模式從粗放化向精細化、集約化轉型，進一步做強做優海帶產業，促進產業增產增效、農民增收致富。
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