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前岐四季柚全面采摘了！柚子皮的功效辣么多，你造嗎？

2016-11-15 16:37:00 來(lái)源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

采收啦！

立冬過(guò)后，四季柚全面進(jìn)入采摘季，前岐鎮(zhèn)四處飄散著柚子香氣。筆者在大蘭果場(chǎng)、鳳冠尾四季柚種植基地里看到農(nóng)戶(hù)們正在采摘、并將柚子打包、裝袋，一派忙碌的景象。

據(jù)《福鼎縣志》記載，乾隆年間，福鼎前岐百姓與浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮(zhèn)柚農(nóng)聯(lián)姻，柚子作為陪嫁而引種到前岐。由于前岐獨(dú)特的地理位置和土壤條件，柚子一年開(kāi)花四次，鄉(xiāng)人改叫它為“四季柚”，俗稱(chēng)“四季拋”。因其果大形美、皮薄肉嫩、汁多無(wú)渣、甜酸適口、氣味芳香、品質(zhì)上乘，早在清朝中葉即被譽(yù)為“仙家名果”而列入皇家“貢品”。《福建醫(yī)藥志》也記載了福鼎四季柚的藥用價(jià)值與效果。

如此的“柚”惑，自然吸引了眾多客商前往前岐鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)，四季柚銷(xiāo)售緊俏。據(jù)悉，前岐大蘭果場(chǎng)內(nèi)的四季柚每天出售上千斤，客戶(hù)需要提前預(yù)定才能買(mǎi)得到柚子。

垂涎欲滴的色誘、鮮嫩多汁的果肉

面對(duì)這樣的“柚”惑，你還忍得住？

趕緊買(mǎi)幾個(gè)四季柚，解解饞。

柚子固然美味，但柚子也很難剝！

今天就給大家介紹兩種剝柚子的方法！

剝柚子方法一

1、將柚子外皮洗凈之后，用刀在柚子皮的中心劃一圈，深度大約為1厘米左右；　　

2、在這一圈的兩側(cè)中間部位劃上十字，深度也是大約1厘米；

3、從十字的中心點(diǎn)開(kāi)始往外剝柚子皮，就可以很省力地剝開(kāi)了；

剝柚子方法二

1、用刀在柚子皮上橫著切一圈兒，別切的太深，把柚子皮切透即可。

2、用鏟子沿著柚子皮的邊緣，一點(diǎn)點(diǎn)地“翹”開(kāi)，直到把整個(gè)柚子都剝出來(lái)為止。

3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后蓋上蓋兒，這樣柚子不容易干了。

這種橫著切的方法能很好地保留柚子里的水份，即便不把它放冰箱里保存，也一樣不會(huì)干，在常溫環(huán)境下放2-3天，妥妥的。

四季柚的果肉酸甜，甚是美味啊！

但是——

你以為柚子就果肉食用，這么簡(jiǎn)單嗎？

剝下的柚子皮，千萬(wàn)別丟！

一張柚子皮，妙用很多！

柚子皮煮水

四大功效

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過(guò)大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。

這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持（即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)），可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效杜絕或減輕來(lái)年重犯。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開(kāi)，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。

3、柚子皮煮水化痰暖胃

先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開(kāi)水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時(shí)間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤(rùn)喉等食療作用。

袖子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發(fā)性物質(zhì)。這類(lèi)物質(zhì)可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

4、柚子皮泡腳，止癢治腳氣

用柚子皮煎水洗腳，醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開(kāi)，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。

柚子皮的其它妙用

　1、去異味

　清新的柚子皮，和其他柚類(lèi)一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內(nèi)，或是在新裝修的房間內(nèi)，幫助清新空氣。如果球鞋內(nèi)有異味，可以在吃完柚子后，將它那厚厚的皮塞入鞋內(nèi)，最好是塞滿整個(gè)鞋艙。3天后，球鞋內(nèi)的難聞氣味會(huì)消失。

　2、清潔

　將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周?chē)呐K污，還能消除難聞的氣味。還可以把半個(gè)柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘后放涼，將柚子皮水倒在干凈抹布上并擰干，用來(lái)擦拭木質(zhì)家具，可以讓家具變亮并留有香味，特別適合柚木的家具。

　3、驅(qū)蟲(chóng)

　將柚子皮放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲(chóng)蟻，或放入米缸內(nèi)防小蟲(chóng)。另外，將柚子皮放在衣柜里雖然可以驅(qū)蟲(chóng)，但沒(méi)有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個(gè)月，大概2天至3天就要更換。不是很方便。

　4、去油膩

　柚子皮有加速動(dòng)物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對(duì)心血管有保護(hù)作用。柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后，放在通風(fēng)處吹干，再在陽(yáng)光下曬干水分，待干硬時(shí)，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來(lái)做肉類(lèi)去膻的。

不僅如此，柚子皮還能——

　治食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。

　治關(guān)節(jié)疼痛：柚子皮300克，生姜50克，切碎后搗爛，外敷患處。

治支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。

　治老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。