央視又雙叒要推介咱們福鼎美食了 這一次是: 福鼎檳榔芋! 大型鄉村振興題材紀錄片 《上新吧,福味》 第六集《福鼎檳榔芋》 將于1月11日17:09 在央視財經頻道(CCTV-2)播出 《上新吧,福味》 《上新吧,福味》由福建省廣播影視集團、人民日報《國家人文歷史》雜志社、福建省農村信用社聯合社(簡稱“福建農信社”)、騰訊視頻聯合出品,共8集,每集45分鐘。節目聚焦八種榮獲“國家地理標志”的福建農產品,集結24位海內外星級大廚,用創新菜式演繹鄉土優質食材,特邀美食專欄作家林衛輝為觀眾科學解析食材亮點和美食精髓。 福鼎檳榔芋是福建省名優特產品 外觀體大形美 呈圓柱形,形似炮彈 切開里面芋肉乳白色 帶著紫紅色檳榔花紋 所以叫“檳榔芋” “萬物皆可檳榔芋” 福鼎檳榔芋的烹調形式多樣 既可煎炒烹炸 又可悶溜熬燉 可鹽可甜,可粉可綿,可酥可彈 …… 只有你想不到的 沒有做不到的 在本期節目中 “淮揚刀客”侯新慶 南洋法餐開創者艾迪森 法歸95后星廚李展旭 三位星廚亮出精湛廚藝 現場制作福鼎檳榔芋創新菜品 在知名大廚掌下 “芋”界之光福鼎檳榔芋 究竟還能做出什么花樣來? 節目為你揭曉

《福鼎白茶說》——圍爐煮茶
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1月11日 福鼎檳榔芋又要饞哭全國觀眾了
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這個味,貫嶺已就位!
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非遺話廉 廣繡篇
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