《福鼎白茶說》——高手在民間

2023-08-13 13:46:16 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：點擊圖片瀏覽下一頁

本期嘉賓

⑴白毫銀針組

福鼎市萬夫錦茶業有限公司廠長洪輝龍

福鼎市溢香茗茶業有限公司總經理張麗卿

⑵白牡丹組

福鼎梅相靖白茶有限公司總經理梅傳鑾

福建供春農業發展有限公司總經理陳鋒

⑶壽眉組

福鼎蓄春堂茶業有限公司法人周孝旺

福建孔府家茶茶業有限公司總經理孔永光

⑷斗茶賽賽事評委：耿宗欽

青山綠水育佳茗，制茶高手在民間。一杯好白茶來自一群民間高手切磋而成，歷經天時、地利、人和的結晶。近年來，福鼎市舉行了許多斗茶賽事，許多茶人、茶企也積極參與各地舉辦的大型斗茶活動。本期《福鼎白茶說》就請來了中國白茶特色小鎮（點頭）第六屆福鼎白茶斗茶賽狀元和2023福鼎白茶第二屆“云中管陽”購茶節暨“大國精品杯”茶王賽茶王，同時還有一位斗茶賽事的評委，一起聊聊那些狀元、茶王背后的故事。

一杯好茶，需要制茶師高超的制茶技藝。壽眉可以說是消費者最廣泛接受的一款白茶，性價比高，有人稱之為“口糧茶”。白牡丹是一款“兼美”的茶，在茶友圈子中備受喜愛。白毫銀針是鮮葉中最鮮嫩的部分，芽頭外觀俊美，營養物質也最豐富。在福鼎民間涌現出的制茶高手，以工匠精神為白茶愛好者創制一杯優質的福鼎白茶。通過歷年的斗茶賽，不僅可以大大提高福鼎白茶的影響力，同時也能通過技藝的切磋，提升福鼎白茶的整體質量。