福鼎新聞網訊（謝樹淵）6月10日，以“百年圓夢頌黨恩，福鼎白茶譜新篇”為主題的中國白茶特色小鎮（點頭）第四屆福鼎白茶斗茶節在點頭鎮開幕。本次斗茶節為期3天。
在開幕式上，來自點頭鎮黨委、政府以及茶業協會代表分別上臺致辭，往屆斗茶賽的狀元茶企代表上臺宣誓，隨著一聲銅鑼奏響，比賽正式開啟。
共有來自點頭鎮及周邊的101家企業共選送45款白毫銀針、77款白牡丹茶樣參與角逐。斗茶節依舊采取“公開、公平、公正”原則，評審分為特邀專家組和福鼎茶人專家組，經過為期3天的初賽、復賽、決賽的層層篩選，最終評出白毫銀針、白牡丹狀元各1名、金獎各2名、銀獎各5名、銅獎各6名。
比賽中，評委組按照國家有關規范的感觀審評標準來鑒定參賽茶樣，主要通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底這五大因子進行評定。這五個因子所占的分值不同，最后按所占的比例進行統分，以總分高低及獎項設置比例確定獲獎企業。
這已是點頭鎮舉辦“斗茶”的第四個年頭。自2018年發起并舉辦了“首屆民間斗茶賽”以來，每年一屆的斗茶賽成為茶鄉點頭規模和影響力最大、涵蓋面最廣的茶葉評比大賽。該賽事經過4年的發展，參賽企業呈現越來越多的趨勢，專家評委的水平也越來越高，影響力和知名度逐年提升。
“我們希望通過舉辦斗茶節、斗茶賽這樣的活動，讓我們茶人的茶葉加工技藝得到不斷的提升，也希望通過舉辦這樣具有一定影響力的斗茶活動，不斷提高福鼎白茶的品牌知名度和美譽度。”點頭鎮鎮長卓光毅表示。
點頭鎮是福鼎白茶的核心產區，也是銷售集散地，截至目前，點頭鎮共有茶園面積5.16萬畝，2020年全年茶干總產量4812噸，毛茶產值5.47億元，涉茶總產值25.72億元，茶葉產量、產值雙居福鼎市首位。全鎮擁有茶葉加工企業239家，其中省級農業龍頭企業8家，寧德市級農業龍頭企業13家，有5000多人在全國各大中城市創辦了1500多個經營網點。
通過舉辦斗茶賽，不僅提升了茶人的制茶技藝，也進一步為好茶提供了銷路。據了解，每次斗茶節除了設置獎金外，福鼎當地還有專門的合作企業對獲獎茶葉進行一定數量的收購，從而激勵茶人不斷提升技藝。
本屆斗茶節由海峽兩岸茶業交流協會、福建省茶產業標準化技術委員會、福建省茶葉學會、寧德市海峽茶業交流協會、福鼎市茶業協會、中共福鼎市點頭鎮委員會、福鼎市點頭鎮人民政府主辦，點頭鎮茶業協會承辦。
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