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福鼎：國內首條白茶智能化精制生產流水線啟用

2022-01-07 15:48:42 來源：福鼎新聞網作者：夏巖緣點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網訊（夏巖緣）近日，國內首條白茶智能化精制生產流水線在我市建成投用。近日，在福建品品香茶業有限公司白茶精制生產車間，整條白茶智能化精制生產流水線正高效運轉，一片片茶葉正按照預設程序，經由傳送帶自動送入不同的機器進行加工，濃韻的茶香伴著機器的轟鳴聲撲面而來。

據了解，這條白茶智能化精制生產流水線是由福建品品香茶業有限公司投資1800多萬元，和福建農林大學共同研發，系福建品品香茶產業綜合體重點打造項目。

其采用的工藝技術為“科技助力經濟2020”重點專項項目，包含篩分、風選、色選、靜電除雜、人工揀剔、勻堆六道精制，其中多項工藝填補了國內白茶精制生產過程中智能化控制和食品化揀茶流水線領域的空白。

記者發現，和過去的茶葉生產車間不同，工作人員僅需在最后一道人工挑揀環節進行手工操作，因此，流水線旁并沒有多余人員，只有幾名操作人員巡視查看茶葉加工情況，并適時調控機械參數。

“我們整個流水線全流程都是信息化、智能化可控的項目，數字化操作系統可以控制茶葉加工的每臺機器設備的技術參數，讓工人從人力生產中解放出來。”福建品品香茶業有限公司董事長林振傳透露，光一臺色選機，便能抵上200個人工，對企業來說，能減少大量的人力成本。

記者了解得知，色選機是指利用茶葉中茶梗、黃片與正品的顏色差異，使用高清晰的CCD光學傳感器對茶葉進行精選的高科技光電機械設備。而這項技術的應用，不僅能節約大量人工，同時也能讓人工揀剔的弊端得以有效規避，大大提升生產效率。

“這種精制生產線完全突破了靠人工眼睛視覺挑選的漏洞，我們能更高效、更精準地保證茶葉品質，更重要的是，這條流水線的應用比原來半自動的速度提高了60%以上，效益是非常可觀的。”林振傳說。

一條白茶智能化精制生產流水線徹底改變了白茶傳統揀剔模式，解決了茶企人工揀茶、茶葉清潔化、節能降耗和質量穩定等問題，為企業“智造”升級發展奠定了扎實的基礎。“目前，這條白茶精制生產線已獲國家專利，下一步，我們還將繼續增加科技創新投入，以龍頭茶企的擔當助力提高福鼎白茶產品質量和制作水平。”林振傳說。

其實，縱觀福鼎茶產業振興發展之路，不難看出福鼎茶產業規模與效益日益提升的背后，科技在此過程中發揮了關鍵性作用。尤其近年來，“標準化”“智能化”已成為福鼎白茶產業發展中的高頻詞匯，也成為福鼎市許多規上茶企擴大生產規模，提升茶葉機械產能的共同選擇。與品品香一樣，目前，大沁、綠雪芽、廣林福等福鼎茶企也紛紛加入“智造”行列，并在生產、加工、包裝等不同領域均實現了創新突破，整個白茶產業呈現出“千帆競發、百舸爭流”的大好態勢。

下一步，福鼎還將圍繞“茶文章”，聚焦科技創新，進一步促進科研成果和產業深度融合，提升產業附加值，促進企業轉型升級，提高白茶生產水平，引領質量提升，以科技創新的有力“鼓點”，奏響產業能級提升發展的“奮進曲”。

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：汪晶晶