福鼎新聞網訊(雷小芳)近日,記者從福鼎市太姥山茶業商會獲悉,2022中國白茶始祖小鎮喜迎二十大·奮進新征程暨“太姥銀針·我第一”名優茶評選活動將于5月30日至6月1日舉辦。
據了解,本次活動報名時間為5月12日至5月22日,參賽對象為太姥山鎮轄區內的福鼎白茶生產企業及個體工商戶(原則上具有SC資質的茶企必須參賽),參賽茶樣為2022年產自太姥山鎮行政區域范圍內生產的白毫銀針1斤(即500克),茶葉含水率要求7%以內,農殘檢測合格、產品質量符合國家標準。
活動評選標準分別從白毫銀針的滋味、香氣、外形、葉底、湯色等五個方面進行評分,最后根據總分高低評選冠軍1名、亞軍3名、季軍6名,優質獎若干名(根據參賽茶樣數量酌情增減)。
據悉,白毫銀針屬福鼎白茶中的珍品,以“毫香蜜韻”著稱,有中國十大名茶之一的稱號,民國文人卓劍舟在《太姥山全志》中載:“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥...運銷國外,價同金埒。”
以斗為契,以茶會友。本次活動旨在進一步提高太姥山鎮白茶(太姥銀針)制作技藝,提升白茶品質,倡導“好人做好茶”制茶匠心,增強太姥山鎮白茶產業綜合競爭力,全面推進鄉村振興,同時弘揚白茶始祖文化,豐富白茶始祖文化內涵,凸顯白茶始祖地資源優勢,展現福鼎白茶重點產茶區鮮明特色,促進福鼎白茶產業高質量發展。

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