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美食企業(yè)奮力備戰(zhàn)“雙十一”

2024-11-01 11:32:04 來源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：溫麗芬點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網(wǎng)訊（溫麗芬）“歡迎大家來到展翅直播間，我們的蜜汁雞翅味道、品質(zhì)均有保證……”10月30日，在福鼎市展翅食品有限公司（以下簡稱“展翅食品”）的抖音直播間里，主播正在熱情地向網(wǎng)友們介紹各類主推產(chǎn)品。

展翅食品是我市蜜汁雞翅的龍頭企業(yè)。這些年，這家老牌食品企業(yè)的戰(zhàn)略布局不斷從線下延伸到線上。隨著今年“雙十一”的臨近，展翅食品的網(wǎng)絡(luò)銷售訂單明顯增多。為了應(yīng)對“雙十一”，該公司從10月底就開始加足馬力進(jìn)入“迎戰(zhàn)”狀態(tài)，生產(chǎn)車間“火力全開”，日均生產(chǎn)量增加了五六倍，確保貨源充足，迎接即將到來的銷售高峰期。

“平時(shí)每天發(fā)貨量在1000單左右，‘雙十一’期間的備貨量至少要準(zhǔn)備5000到6000單。”福鼎市展翅食品有限公司董事長高月芬告訴記者，目前該公司在京東、淘寶、拼多多、抖音等線上平臺均打通了銷售渠道，同時(shí)還與一些直播帶貨達(dá)人形成長期合作關(guān)系，與去年相比，今年整體訂單量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢，平均直播間月訂單量可突破一萬+。“這幾年，福鼎蜜汁雞翅的知名度已經(jīng)成功打出去了，消費(fèi)者的認(rèn)可度非常高。”高月芬說。

在位于鐵塘里工業(yè)園區(qū)的福鼎市鼎燦食品有限公司（以下簡稱“鼎燦食品”）的生產(chǎn)車間里，同樣一派繁忙的生產(chǎn)景象。

掂皮、抹餡、捏褶……在鼎燦食品的小籠包生產(chǎn)車間里，女工們手法嫻熟且快速地包出了一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包。其中，最快的女工一天就可以包6000多個(gè)。隨后，經(jīng)過包裝、急凍等工序，一個(gè)個(gè)小籠包將入庫冷藏，整個(gè)生產(chǎn)流程嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。

鼎燦食品是一家以開發(fā)健康、綠色、新潮福鼎小吃為主導(dǎo)的食品公司，除了福鼎小籠包外，還主營福鼎肉片、福鼎肉燕等食品，實(shí)行“傳統(tǒng)售賣+連鎖經(jīng)營+特許加盟連鎖”新型連鎖銷售模式。針對即將到來的“雙十一”，該公司也準(zhǔn)備了充足的產(chǎn)品，并安排工人加班加點(diǎn)，在保證質(zhì)量的同時(shí)，力爭實(shí)現(xiàn)銷售新突破。

“最近一段時(shí)間比較忙，工人每天早上五六點(diǎn)就開始到崗了，平均每天都有3車到5車的貨要發(fā)往全國各地。”福鼎市鼎燦食品有限公司總經(jīng)理陳玉珍表示，福鼎肉片、牛肉丸、肉燕、小籠包等福鼎美食產(chǎn)品都相當(dāng)暢銷，其中，小籠包日均銷量達(dá)1噸，福鼎肉片日均銷量達(dá)2噸。

如今，“雙十一”早已成為深入人心的國民狂歡購物節(jié)，并呈現(xiàn)出促銷周期長、銷售多元化等特點(diǎn)。近年來，我市各食品企業(yè)搶抓“雙十一”群體性消費(fèi)熱點(diǎn)，充分運(yùn)用電商網(wǎng)絡(luò)平臺，持續(xù)拓寬銷售渠道，線上線下同步發(fā)力，全力打好“雙十一”消費(fèi)戰(zhàn)，不斷催生經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，助力福鼎美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階。

文章來源：福鼎新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾云端