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“二維碼很快就會被用完”

“基因檢測能夠劇透智商”

“新能源汽車輻射很強”

……

你聽說過這些所謂的“科普”嗎？

其實它們并無依據(jù)

近日

北京市科協(xié)、北京市委網(wǎng)信辦邀請專家

對過去十年在網(wǎng)絡上流傳的

十大“科學”流言做了總結(jié)

來看看這些謠言有沒有騙過你↓

流言一：

據(jù)不完全統(tǒng)計，二維碼每天的全球使用量高達100多億。所以，二維碼很快就會被用完。

真相：二維碼不會用盡。

以平時使用的微信付款碼為例：這個二維碼矩陣中有25×25即625個小方塊，除去一些定位、糾錯等功能的方塊，還剩478個方塊，每個方塊有黑白兩種顏色，即可以組成2478個不同的二維碼。理論上，在固定區(qū)域內(nèi)排列組合黑白方塊的變化是有限的，當存儲的數(shù)據(jù)超過了容量限制時，二維碼就會被用完。然而，在實際應用中，二維碼的容量通常是非常大的，遠遠超過我們通常需要存儲的數(shù)據(jù)量。

二維碼有兩個核心特點，一個是實時特性，一個是時空特性。首先，二維碼的服務多數(shù)是本地化的；其次，使用的二維碼本身的服務具有時效性，已經(jīng)過期的二維碼之后可以重復使用。

但歸根結(jié)底，我們必須意識到：二維碼被替代是一個必然。在技術(shù)的世界里，二維碼只是一個階段性過渡，有一天二維碼退出人類視野不是因為數(shù)量不足，而是被更高階的服務替代，就像二維碼替代了刷卡服務一樣。

流言二：

采集孩子的口腔黏膜細胞樣本，就能用基因技術(shù)分析智商、情商等指標，評判孩子未來能否成才。

真相：天賦有很多種，但是目前沒有可靠研究和文獻證明天賦與人類哪些特定的基因有關(guān)。因此，這樣的檢測沒有科學依據(jù)。

基因決定性狀只是一個基本的概念，但是基因與基因之間的關(guān)系非常復雜。一個人帶有與某個性狀相關(guān)的基因位點，但這個基因位點可能與另外很多其他的基因位點的存在、表達相互作用，這種基因之間相互作用的調(diào)控網(wǎng)絡非常復雜，受到諸如環(huán)境因素、基因甲基化等影響，目前這些調(diào)控網(wǎng)絡尚未研究透徹。即便使用非常科學嚴謹?shù)姆椒ǎ瑱z測基因進行關(guān)聯(lián)疾病預測，也很難做到100%的準確，檢測機構(gòu)說的位點與天賦關(guān)聯(lián)的準確率可以達到99.7%，是沒有依據(jù)的。

流言三：

保鮮膜是塑料的一種，如果包裹著食物進行加熱，會向食物中釋放致癌物質(zhì)，引發(fā)各種癌癥。

真相：該說法不準確。保鮮膜有多種，大家對保鮮膜“致癌性”擔憂主要針對聚氯乙烯（PVC）類保鮮膜。

鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）作為聚氯乙烯（PVC）等塑料制品的增塑劑，可增加塑料的彈性和韌性，被廣泛應用于塑料工業(yè)。含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜，如果使用不當，確實存在一定風險。

那么，PVC保鮮膜的風險到底有多大呢？目前的研究顯示，DEHP對動物生殖和發(fā)育的潛在影響有限，這些研究多是在遠高于日常生活中暴露量的情況下進行的。我們在實際生活中接觸到的DEHP濃度通常遠低于導致健康問題的劑量。因此，只要DEHP的使用符合相關(guān)要求，合理使用就不用過度擔憂。不過，需要注意的是，盡量不要使用同一張保鮮膜多次覆蓋食物。另外，一定要通過正規(guī)途徑購買保鮮膜產(chǎn)品，千萬不要因為貪小便宜買到不合格產(chǎn)品。

流言四：

新能源汽車的輻射很強，長期開這類車會導致癌癥。

真相：該說法沒有科學依據(jù)。

國家對電磁輻射有嚴格的限值要求，任何車輛在上市前都要進行“EMC測試”，即對電子產(chǎn)品在電磁場方面干擾大小和抗干擾能力的綜合評定。根據(jù)國家標準GB8702和GBT37130的限制規(guī)定，按照日常標準頻率50Hz計算，公眾環(huán)境磁感應強度的安全限值是100微特斯拉，磁場強度安全標準為80安培/米，而新能源汽車的磁感應強度＜1微特斯拉，磁場強度＜0.8安培/米，控制在國標的百分之一以內(nèi)，用戶不用擔心。

此外，根據(jù)中國汽車工程研究院股份有限公司（中國汽研）在行業(yè)技術(shù)研討會上分享的信息，2019年至2023年共測評了92款主流車型，其中電動車平均得分均高于燃油車，這說明新能源汽車只要經(jīng)過合理良好的設(shè)計，電磁輻射可以比燃油車更低。

流言五：

近年來，老年人“吊頸健身”走紅網(wǎng)絡。只要將頭吊在樹上，身體跟隨繩索搖晃擺動，經(jīng)常練習就可以治療頸椎病。

真相：“吊頸健身”雖然參考的是臨床上的牽引原理，但自己盲目操作并不可取。

一些中老年人本身就有些頸椎疾患，而且人體是有一定生理曲度的，盲目“吊頸”不僅不能健身，而且存在極大的安全隱患，可能損傷神經(jīng)和脊髓，嚴重的會導致高位截癱，甚至致命。

除了“吊頸”健身，還有很多五花八門的“健身”方式，比如頭朝地、撞樹、在單雙杠上“飛旋”等，其中有些“健身”方式違反人類生理結(jié)構(gòu)原理，并不適合所有人。

因此，建議運動前一定要對自己身體進行合理評估，運動能力因人而異，千萬不能盲目模仿，給身體造成不必要的損傷。

圖源：央視新聞

流言六：

買來的螃蟹有“針眼”，懷疑是被注水、注膠或者打了興奮劑。

真相：市場上螃蟹身上的小孔可能是傷口愈合留下的疤痕，并非注水、注膠或打興奮劑造成的。

螃蟹一生要蛻十幾次殼，剛蛻完殼的螃蟹身體柔軟，這些小孔有可能是螃蟹上市前最后一次蛻殼后，在捕撈或運輸過程中相互擠壓受傷，傷口愈合后留下的疤痕。螃蟹上市時的外殼非常堅硬，要想穿透它注入液體或藥物，費時費力且大概率會扎破螃蟹內(nèi)臟，而且由于蟹肉肉質(zhì)細膩，存水率極低，實驗證明一個100克的螃蟹存水量不超過2克，費大量人工和時間注入體內(nèi)的液體成分會很快流出，還會帶走部分組織液，導致螃蟹在短時間內(nèi)死亡，因此上述的注射操作對于目前普遍以個數(shù)而非重量售賣活螃蟹的商家來說得不償失。螃蟹體內(nèi)的透明膠狀物質(zhì)是雄性螃蟹的副性腺分泌物，俗稱蟹膏，不僅營養(yǎng)價值高而且味道鮮美，并非外源性的膠質(zhì)。

流言七：

輻照食品被放射性射線照射過，帶有放射性，不能食用。

真相：輻照食品不會沾上放射源，也不會產(chǎn)生放射性。

一般人們擔心兩個過程會產(chǎn)生放射性，第一個是食品輻照過程中使用放射性輻射源，這個放射性輻射源沾染到食品上導致食品有放射性；第二個是放射性輻射源發(fā)射的射線照射在食品上，使食品上產(chǎn)生放射性。

首先，食品輻照主要使用從輻射源發(fā)出的帶有一定能量的電子或γ（伽馬）射線等對食品進行照射，有效地殺滅食品中蟲卵、細菌等有害物質(zhì)，抑制食品發(fā)芽、腐爛等過程，達到延長食品的保存時間的目的。這樣我們可以知道，食品輻照有三個要素：食品、輻射源、從輻射源發(fā)射到食品上的粒子或射線。

以Co-60放射源對食品輻照為例：在輻照過程中，Co-60放射源衰變產(chǎn)生γ射線，γ射線照射到食品上進行輻照滅菌，這過程中Co-60這個放射性元素并沒有被發(fā)射到食品上，Co-60也沒有和食品直接接觸，所以輻照食品上不會沾染Co-60，我們擔心的第一個過程是不會使食品帶有放射性的。

第二個擔心，就是Co-60發(fā)出的γ射線照射到食品中，食品上會不會產(chǎn)生放射性？答案是不會，輻照食品是受到國家有關(guān)監(jiān)管部門的監(jiān)督，采取嚴格的食品安全性評估機制，對輻照到食品上的射線的能量等相關(guān)參數(shù)有嚴格的要求，按照相關(guān)標準進行食品輻照，就像平時天氣好的時候我們會把被子拿出來晾曬殺螨滅菌，道理是類似的，曬被子過程中，太陽就像個輻射源，發(fā)射了光（起作用的主要是紫外線），照射到被子上，給被子殺菌，但被子上并不會留下紫外線，被子也不會向外發(fā)射紫外線。所以結(jié)論就是輻照食品不會產(chǎn)生放射性。

流言八：

手機基站都有輻射，5G基站比4G多，所以5G輻射會比4G要大，對人體危害很大！

真相：恰恰相反，人離基站越近，受到的輻射反而越低。

5G比4G更快，靠的是更大的帶寬和更先進的通信技術(shù)，而不是提高發(fā)射功率。就好比為了提高公路運輸量，而擴展多個車道和采用更先進的交通規(guī)則一樣。因為與人體距離的原因，5G基站對人體的輻射強度遠遠低于手機。我們距離5G基站越近，手機與基站之間的信號功率就會越低，通話和上網(wǎng)效果越好，人體所受到的輻射就越少。所以，距離基站近，我們受到的輻射反而會低。

地球本身就是一個電磁場，自然界電閃雷鳴、太陽黑子活動等無時無刻不在產(chǎn)生輻射。在生活中，無線電臺、微波爐、電腦、電視機、吹風機、收音機等和人們生活密不可分的家用電器也會產(chǎn)生輻射。電吹風、電磁爐、無線路由器對人體的電磁輻射值，都比5G基站的輻射值大得多。按照公眾電磁輻射限值國家標準，要求在手機、基站、家用電器的頻段，輻射量要小于40微瓦/平方厘米。

在實際執(zhí)行的時候，運營商考慮到信號疊加，工程施工會控制在8微瓦/平方厘米以內(nèi)。所以，通信基站的輻射量微乎其微，并不會對人體產(chǎn)生危害，這是世界衛(wèi)生組織、國際電信聯(lián)盟、全球科學界的共識，不必擔心。

流言九：

“個兒大”“奇形怪狀”的草莓是因為打了激素。

真相：該說法沒有科學依據(jù)。

草莓個頭兒大小受先天遺傳因素的影響，也受后天生長環(huán)境和栽培措施的影響。例如我國育種家們自主培育的“京藏香”“京泉香”等草莓品種本身就是大果型品種，天生個頭兒就大，這是遺傳因素決定的。生長環(huán)境也會影響草莓個頭兒大小：在低溫時草莓果生長較慢，成熟需要的天數(shù)越多，果個兒就越大；而氣溫升高后果實生長較快，草莓的個頭兒就會明顯變小。再有就是科學種植技術(shù)的影響，通過疏花疏果去掉一些小的花果，留下來的草莓果兒自然會變大。激素能調(diào)控植物開花結(jié)果、生熟衰老、休眠萌發(fā)，是一種生長調(diào)節(jié)劑。大多數(shù)情況下，草莓可以自給自足，不需要打激素。可見，網(wǎng)傳的“激素草莓辨別法”其實“不靠譜”。

“空心草莓”主要也是由遺傳因素決定的，之所以出現(xiàn)空心是因為果實皮層與髓部發(fā)育不同步導致，屬于品種特性。另外溫度、光照、肥水等不適合也會造成空心。

長相奇怪的草莓大多是因為授粉不均導致，低溫寡照時蜜蜂的活動減少，會影響授粉，長出奇怪的草莓是很正常的事。

流言十：

保質(zhì)期較長的食物，肯定是添加了更多的防腐劑。

真相：保質(zhì)期是針對預包裝食品來說的，食品保質(zhì)期的長短跟食品本身的特性、殺菌工藝、包裝形式有關(guān)。醋、酒精類產(chǎn)品，保質(zhì)期是比較長的，因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用。

以大家常喝的牛奶為例，有些牛奶類產(chǎn)品保質(zhì)期較長，這是由于此類牛奶制品采取高溫滅菌和真空包裝的方式，隔絕了氧氣。還有一類是采用巴氏殺菌的加工工藝，這種牛奶在低溫冷藏的條件下保質(zhì)期很短，只有幾天時間。從食品標簽上可以看到，這兩類牛奶產(chǎn)品原料只有牛奶，沒有額外添加防腐劑。總之，食品的保質(zhì)期和防腐劑的添加量并不是對應的。

這些常見的謠言

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別再上當啦