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方言是地域文化的載體，蘊含了一個地區(qū)獨有的文化內(nèi)涵和歷史記憶。“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰”，鄉(xiāng)音里牽系著無盡的鄉(xiāng)愁。

福鼎方言的意境有多美，舉幾個例子，你便知曉：

福鼎人形容白色，叫“白雪雪”，潔白如雪，干凈透徹。

福鼎方言把床鋪稱為“瞑床”，“丹房晝靜春風(fēng)香，仙人隱幾琴瞑床”，安睡之榻，恰如其分。

“回來啦？吃飽了嗎？好好照顧自己。”這些鄉(xiāng)音，也讓我們倍感親切與溫暖。

福鼎方言屬閩東方言福寧片。通常說的福鼎方言指狹義的概念，俗稱“桐山話”。它通行于福鼎市內(nèi)的桐山、桐城、山前、管陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，使用人口約占全市總?cè)丝诘?8%。

福鼎境內(nèi)還通行著閩南語，閩南語分布于沙埕、前岐、貫嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，使用人口占總?cè)丝诘募s30%。

廣義的福鼎方言語言資源非常豐富。境內(nèi)還有福州話方言島、莆田話方言島、客家方言島等部分小型方言島。太姥山鎮(zhèn)有福州話方言島；沙埕鎮(zhèn)澳腰村、后港村有莆田話方言島；磻溪鎮(zhèn)赤溪村、點頭鎮(zhèn)觀洋村有客家方言島；畬族村內(nèi)部通行畬話。

閩方言較為完整地保存了古漢語的語音語貌，被學(xué)術(shù)界譽為古漢語研究的“活化石”，福鼎方言也不例外，較好地保存了古漢語的一些原始面貌。

在福鼎這個中國首個美食地標(biāo)城市，想快速學(xué)習(xí)福鼎方言，最好方式就是邊吃邊學(xué)了：福鼎肉片，用福鼎方言來說就是“福鼎怒片”。

“浮起來”“放辣椒”“分你一點”，聲母“f”在福鼎方言里可以讀成b、p、h。

福鼎方言沒有“f”聲母，比如“分”讀成“buong”，“放”讀成“bung”，“浮”讀成“pu”，這些讀音是古漢語的“古無輕唇音”的語音特點的遺留。福鼎方言的“f”也可以讀成“h”，比如“福”讀成“hu”，這就是福鼎人總被說“f”“h”不分的原因，“f”“h”不分也是福建人的通病。普通話有21個聲母，而閩方言只有15個聲母，其中就沒有“f”聲母。

福鼎方言語調(diào)綿軟、高低起伏，這是由于福鼎方言聲調(diào)保留了古代“四聲八調(diào)”中的7個聲調(diào)，讀起來呢喃細(xì)語，帶著福鼎這座南方城市獨有的溫柔。

除了語音之外，福鼎方言也保留了很多古漢語的詞匯，比如“雞母（母雞），鬧熱（熱鬧）、人客（客人）等，這些同素異位詞在古人的詩文中可以找到例證——

北魏·張丘建《算經(jīng)·百雞題》：“雞翁一，值錢五；雞母一，值錢三。”

唐·杜甫《感懷》詩：“問知人客姓，誦得老夫詩。”

唐·白居易《雪中晏起偶詠新懷》詩：“紅塵鬧熱白云冷。”

不同的地域具有不同的文化特征，福鼎地處東海之濱，山海資源豐富。福鼎的童謠、山歌、諺語等都體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匕撞栉幕⒑Ｑ笪幕⑧l(xiāng)土文化等濃郁地方特色文化色彩。

一句“芋蛋旦旦頭”就借福鼎芋會生長出眾多小芋頭的特點，形象地比喻一個團(tuán)隊里大家都爭著領(lǐng)頭、不好協(xié)調(diào)的狀態(tài)。還有“黃花跟鰻滑”就借黃花魚跟著鰻魚一起游，來形容不自量力，沒有自知之明。

這些方言諺語既描述事物又闡明道理，簡單的一句話凝練地體現(xiàn)當(dāng)?shù)厝罕娫谏a(chǎn)生活中總結(jié)出來的智慧，蘊含著豐富的人生哲理。

在異鄉(xiāng)的游子聽到家鄉(xiāng)的方言，心中都會涌起一股親切感與歸屬感，它承載著我們關(guān)于家鄉(xiāng)的記憶。

保護(hù)與傳承，讓我們從說福鼎方言開始。