2025年 福鼎市市場監(jiān)管系統(tǒng) 在食品安全工作上持續(xù)發(fā)力 深入開展 福鼎市整治制售假劣肉類制品專項(xiàng)行動(dòng) 依法查辦了一批違法案件 為發(fā)揮案件的警示教育作用 現(xiàn)公布7起典型案例(第一批) 案例一:福鼎某食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案 2024年11月29日,福鼎市市場監(jiān)管局經(jīng)抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),福鼎某食品有限公司生產(chǎn)的小肉串誘惑紅項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。根據(jù)專家評估認(rèn)定,被抽檢小肉串的誘惑紅含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),超出標(biāo)準(zhǔn)限量。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,構(gòu)成生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。 福鼎市市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并對當(dāng)事人作出行政處罰。 案例二:福鼎市某串串香店銷售以假充真的食品案 2025年6月,福鼎市市場監(jiān)管局在對福鼎市某串串香店銷售檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該當(dāng)事人自2025年2月11日至2025年6月2日期間,共從福鼎市某冷凍食品經(jīng)營部購入12袋紅柳枝肉串,該肉串主要配料為豬肉,當(dāng)事人現(xiàn)場稱該肉串為“羊肉串”,且其在餓了么平臺對該商品的名稱描述為“風(fēng)味柳枝羊肉”,原料描述為“羊肉”,并出售給消費(fèi)者。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條第七項(xiàng)的規(guī)定,構(gòu)成銷售以假充真的食品的違法行為。 依據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十四條、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第二項(xiàng)及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出罰款的行政處罰。 案例三:福鼎市某食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定的瘦肉丸案 2025年6月,山前市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員根據(jù)投訴舉報(bào)到福鼎市某食品有限公司開展執(zhí)法檢查,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)的瘦肉丸標(biāo)簽的營養(yǎng)成分表標(biāo)注“碳水化合物25.8克,營養(yǎng)素參考值為25%”,經(jīng)過計(jì)算碳水化合物25.8克,營養(yǎng)素參考值正確標(biāo)示應(yīng)當(dāng)為9%,當(dāng)事人碳水化合物營養(yǎng)素參考值標(biāo)示錯(cuò)誤。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定,構(gòu)成生產(chǎn)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品的違法行為,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,決定對當(dāng)事人作出沒收違法所得及罰款的行政處罰。 案例四:福鼎市桐城街道某燒烤店銷售以假充真的食品案 2025年6月,福鼎市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在肉制品夜間突擊檢查中發(fā)現(xiàn)福鼎市桐城街道某燒烤店銷售的牛肉把串使用的原料為“阿寶把把串”,其主要成分為鴨胸肉,并未添加牛肉,當(dāng)事人銷售上述“阿寶把把串”宣稱牛肉把串的行為,雖非主觀上有欺詐消費(fèi)者的故意,但客觀上使消費(fèi)者誤以為購買的牛肉把串由牛肉制作,不含其它肉類,侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人的上述行為違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條第(七)項(xiàng)的規(guī)定,構(gòu)成銷售以假充真的食品的違法行為,根據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十四條、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第(二)項(xiàng)及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,決定對當(dāng)事人作出警告、沒收違法所得及罰款的行政處罰。 案例五:福鼎市白琳某肉片店安排健康證過期人員從事直接入口食品工作食品案 2025年6月23日,福鼎市市場監(jiān)管局依法對白琳某肉片店現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營店鋪正在從事直接入口食品工作的人員健康證過期,且尚未重新辦理健康證明。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人安排健康證過期人員從事直接入口食品工作的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,對當(dāng)事人處以警告的當(dāng)場處罰,并責(zé)令當(dāng)事人限期辦理健康證。 案例六:福鼎市太姥山某燒烤店銷售以假充真的食品案 2025年6月19日,福鼎市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對福鼎市太姥山某燒烤店開展日常監(jiān)督檢查時(shí),在店內(nèi)冰柜中發(fā)現(xiàn)2袋“手把風(fēng)味小串(鴨肉串)”,其中一袋已拆封,包裝袋標(biāo)簽上顯示其主要配料為鴨肉,但在店內(nèi)以牛肉小串的形式銷售。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人上述行為違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條第一款第(七)項(xiàng)“在銷售的商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,以不合格商品冒充合格商品”的規(guī)定,目前案件正在辦理中。 案例七:福鼎市前岐某食品經(jīng)營單位銷售無標(biāo)簽及標(biāo)簽不符合規(guī)定食品 2025年5月,福鼎市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)投訴舉報(bào)線索依法對前岐某食品經(jīng)營單位開展現(xiàn)場檢查,經(jīng)查明:當(dāng)事人2025年4月購進(jìn)福鼎肉片10盒,標(biāo)簽標(biāo)注未標(biāo)明具體生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號及生產(chǎn)許可證編號,在拼多多店鋪銷售;2025年3月從農(nóng)貿(mào)市場攤販購進(jìn)胡椒粉10包,包裝無任何標(biāo)簽標(biāo)識,在淘寶店鋪銷售。同時(shí),當(dāng)事人購進(jìn)上述食品時(shí)未查驗(yàn)供貨者身份及合格證明文件,未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。 處罰結(jié)果 當(dāng)事人經(jīng)營的涉案胡椒粉為預(yù)先定量包裝,符合預(yù)包裝食品特性,其包裝上無任何標(biāo)簽標(biāo)識,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條;當(dāng)事人經(jīng)營的涉案福鼎肉片包裝上未標(biāo)明具體生產(chǎn)者信息,違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款;當(dāng)事人購進(jìn)涉案食品時(shí)未查驗(yàn)供貨者身份和食品合格證明的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款。 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十六條第一款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并決定對當(dāng)事人作出警告、沒收違法及罰款的行政處罰。

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