李信良：利用杏鮑菇下腳料種植雙孢蘑菇獲得好收成

福鼎新聞網訊（鄧宗銘）店下鎮亥窯村農民李信良從上世紀80年代就開始種植福鼎白色雙孢蘑菇，隨著我市蘑菇種植面積不斷擴大，最高年份一度達到年種植蘑菇3200萬平方尺.李信良十幾年前蘑菇種植面積也是突破了20萬平方尺。前些年隨著我市蘑菇市場效益下滑、面積逐年萎縮，李信良蘑菇種植面積也在下降，這幾年基本維持在6萬平方尺左右，面對起起落落的蘑菇種植市場，李信良一直在默默堅守著，成為我市寥寥無幾的蘑菇種植大戶。今年他在市食用菌部門的技術指導下，采用杏鮑菇、秀珍菇的下腳料作為培養基，采用礱糠覆土新技術種植雙孢蘑菇獲得好收成，6萬平方尺的蘑菇預計可以給他家帶來40萬元的純收入 。 jvf福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

連日來，李信良夫婦兩每天天不亮就要往蘑菇房趕，和雇工一道帶上礦燈和籃子,忙著采摘剛剛成熟、鮮嫩欲滴的雙孢蘑菇，供應溫州上海等地市場。 1月13日，在縣級專家驗收現場，從凌晨開始采摘下來的蘑菇一籃藍整齊劃一的擺在倉庫的地板上，工人忙著分揀包裝、提籃稱重，等待裝車外運。和常規稻草培養基相比，杏鮑菇、秀珍菇的下腳料作為培養基每平方尺種植面積多收鮮菇1斤左右，大約增收4元，和傳統稻草牛糞蘑菇相比產量增幅達20%左右。僅利用杏鮑菇廢料種植雙孢蘑菇一項，李信良今年的種菇收入實現翻倍增長。jvf福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

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據了解，受人工成本居高不下、生產材料逐年漲價、種菇成本逐年攀升等多種因素共同影響，我市近年來蘑菇種植面積出現急劇減少，種植面積的銳減導致蘑菇鮮銷市場一直供不應求，且價格持續堅挺，鮮菇常年批發價都在4元左右。今年李信良產出的蘑菇平均批發價在每斤4.2元，預計今年全年可實現純收入40多萬元，每平方尺蘑菇的凈收入可達7元，凈收入為傳統稻草蘑菇的2倍。同時，市食用菌部門則發揮技術優勢，技術人員經常深入到李信良基地加強技術指導，同時將杏鮑菇、秀珍菇的下腳料作為培養料，通過礱糠覆土新技術雙孢蘑菇列入我市縣級基層農技體改革補助項目，給予種菇業主適當的經費補助，旨在加大杏鮑菇廢料實現生態循環利用力度、降低種菇成本、提高蘑菇產出效益、促進試驗示范取得更好效果。jvf福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

據李信良介紹，今年蘑菇的產量比較高，多的時候每天可以采摘七、八百籃子，一籃子8市斤左右，蘑菇主要銷往溫州市場；這幾年他都是利用杏鮑菇和秀珍菇的廢料作為培養基，加上外地買進來的牛糞和稻草混合發酵，提高蘑菇產量和品質，今年他家的6個菇棚預計可以收入七、八十萬元。jvf福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺