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福建福鼎：萬(wàn)畝紫菜迎豐收生產(chǎn)加工趕訂單

2024-11-04 10:09:26 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 作者：夏巖緣點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

中新網(wǎng)寧德11月3日電（夏巖緣）3日，位于福建省寧德福鼎市沙埕鎮(zhèn)的環(huán)敏灶灣海域，一根根玻璃鋼撐桿圍出了連片的紫菜養(yǎng)殖網(wǎng)格，一縷縷黑亮的紫菜如垂發(fā)般依附在網(wǎng)簾上。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶們嫻熟地駕駛采收船穿梭在網(wǎng)格中，合力將網(wǎng)簾拉起放上收割機(jī)，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，一簾簾的紫菜便齊刷刷地落在船艙里。

航拍福鼎市沙埕鎮(zhèn)環(huán)敏灶灣海域紫菜養(yǎng)殖。毛顯局?jǐn)z

隨著一艘艘采收船相繼滿載而歸，碼頭上也是一派繁忙景象，起吊、過(guò)秤、裝車……新鮮紫菜一卸船上岸，便被采購(gòu)商及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。當(dāng)?shù)夭少?gòu)商董帝生說(shuō)，今年環(huán)敏灶灣海域的頭茬紫菜品質(zhì)上乘，光澤度好，葉片細(xì)嫩，目前的收購(gòu)價(jià)為2.8元一斤，略高于往年。

由于紫菜具有很強(qiáng)的熱敏性，采摘離海后需要及時(shí)加工。海岸邊，不少當(dāng)?shù)卮迕駛兌荚诿χ_(kāi)展紫菜清洗、晾曬等各項(xiàng)作業(yè)，一匾匾紫菜被均勻攤鋪在竹席上，在陽(yáng)光的照射下，散發(fā)著天然的香氣。

養(yǎng)殖戶們駕駛采收船在海上采收紫菜。夏巖緣攝

“今年我們家一共養(yǎng)殖了50畝的紫菜，頭水收成不錯(cuò)，畝產(chǎn)有400到500斤，大部分都被客商收購(gòu)走了，小部分留著自己晾曬。”大白鷺村村民陳月玲說(shuō)，依靠陽(yáng)光晾曬的紫菜能最大程度保留原始營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，頗受市場(chǎng)歡迎，曬干后的紫菜每斤能賣到70至80元。

紫菜豐收也讓紫菜加工企業(yè)迎來(lái)生產(chǎn)加工旺季。在福鼎市沙埕小白鷺阿寶紫菜加工廠，清洗、裝盤、定型、烘干……紫菜加工生產(chǎn)線正開(kāi)足馬力。加工廠負(fù)責(zé)人林雪燕說(shuō)，全國(guó)各地都有訂單，今年廠里請(qǐng)了40多名工人，生產(chǎn)線都在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)要加工到明年1月份。

工人緊密協(xié)作，進(jìn)行紫菜加工。夏巖緣攝

每年的紫菜加工生產(chǎn)旺季還會(huì)創(chuàng)造出大量就業(yè)崗位，帶動(dòng)紫菜產(chǎn)區(qū)及周邊群眾就業(yè)增收。店下鎮(zhèn)溪美村村民黃阿娟在加工廠負(fù)責(zé)紫菜裝盤工作，她說(shuō)，“每天差不多可以賺130塊錢，一個(gè)生產(chǎn)季按100天算的話，一季下來(lái)可以賺13000到14000元，收入還不錯(cuò)。”

福鼎市是“中國(guó)壇紫菜之鄉(xiāng)”，全市育苗養(yǎng)殖加工全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近24億元，紫菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。今年，福鼎市紫菜養(yǎng)殖面積2.2萬(wàn)畝，頭茬紫菜預(yù)計(jì)采收7天左右結(jié)束，還將持續(xù)開(kāi)展二茬至三茬紫菜的采收工作，整個(gè)采收期將持續(xù)3個(gè)月左右。(完)