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“閩威”鱸魚養殖基地

“閩威”院士專家工作站專家仔細觀察鱸魚苗種的外觀

白茶院士專家工作站簽約授牌儀式

溫麗芬曾云端

日前，福建閩威實業股份有限公司捧回“2018年全國模范院士專家工作站”的牌子。這個國字號名片對企業而言彌足珍貴，對福鼎市來說同樣意義非凡，這意味著該市高科技人才服務農業發展又邁進了一大步。

近年來，福鼎市以院士專家工作站為平臺，以科技創新為抓手，積極為現代農業創新發展加速，促進產業升級，助力經濟高質量發展。據統計，目前福鼎市已先后建立2家院士工作站、5個專家（博士）工作站，引進涉及水產養殖、生物育種等5個現代農業科技領域的4名院士和38名海內外高層次人才。

打造創新型領軍企業

鱸魚從原來1年產卵1次，提高到1年產卵3次，苗種的孵化率由60%提升到90%以上，成活率從50%提升到85%，育苗量從800萬尾增至3000萬尾；大黃魚新品系主要經濟性狀提高10%以上，繁育抗逆優質苗種100萬尾以上；離岸智能化抗風浪深水網箱實現規范化、現代化、智能化養殖，年產商品魚達3500多噸……福建閩威實業股份有限公司的這些突破性成就離不開科技的支撐，而對科技有重大貢獻的正是不斷攻關克難的院士專家工作站的院士專家們。

2010年，對于福鼎市水產行業而言，是具有劃時代意義的一年。這一年，福建閩威實業有限公司院士專家工作站建立，開啟了福鼎市現代農業創新驅動發展的“加速時代”。

該工作站建立之后，中國科學研究院院士雷霽霖、李啟虎、楊紀明及中國工程院院士麥康森等4位院士先后進站，堅持以促進“海水魚體系創新、技術實踐和產業發展”為宗旨，以“高端引智、互利共贏”為理念，重點研究并形成海水魚育苗、養殖等領域的新技術、新服務和新產品，推動建立“政、產、學、研、用、資”相結合的創新科研體系。經過幾年努力，福建閩威實業股份有限公司在鱸魚育苗、產卵、養殖等方面均有了實質性的突破。

在解決鱸魚養殖問題后，大黃魚先天物種缺陷問題也得以攻克。大黃魚是閩威除花鱸外的另一主打產品。熟悉水產業的人都知道，大黃魚對聲波格外敏感，當輪船經過時，輪船的馬達聲就會對附近水域的大黃魚魚群造成不可逆的傷害，輕則受傷，重則死亡，從而導致大黃魚的數量不斷減少。

2012年，中國科學院院士李啟虎入駐福建閩威實業有限公司院士專家工作站，應用信息論、數字信號處理、水聲工程等理論，準確發現引起大黃魚耳石共振的聲音頻率范圍，并進一步分析出適合大黃魚抗干擾品種選育的最佳耳石共振聲音頻率域。通過“水下聲音接收并處理的專家系統”，結合大黃魚生態習性，實施高技術集成應用，進行大黃魚高產優質抗逆品種的選育與養殖示范。

“從育種，到養殖，再到深加工產品，院士專家工作站都給予了很大的技術支持和技術指導。”福建閩威實業股份有限公司副總經理汪晴說，依托院士專家工作站，該公司與院士專家工作站合作開展科研項目3項，陸續攻克了花鱸提前產卵與產卵調控，大黃魚的先天物種缺陷，傳統網箱養殖容量小、抗風浪能力弱、使用壽命短等多項技術難題，為打造創新型領軍企業起到重要的推進作用。

“智囊團”助力產業升級

企業發展離不開技術創新，而一個產業的進步，更加需要“智囊團”的出謀劃策。院士專家工作站相繼落戶福鼎，除了為企業產品創新、技術創新提供強大的技術支撐和保障，也為福鼎市現代農業產業的發展持續加速。

繼2010年福建閩威實業有限公司院士專家工作站建立之后，福鼎市又啟動了白茶院士專家工作站工作。在政府的推動下，2017年6月，省級院士專家工作站福鼎白茶陳宗懋院士專家工作站正式授牌。該工作站的成立，旨在為福鼎白茶產業的發展保駕護航。

近年來，隨著福鼎白茶知名度的不斷提升，老白茶也日益受到眾人青睞，隨之而來的是市場上出現越來越多以假亂真、年份造假的“老白茶”。怎樣辨別白茶年份？經過潛心研究，陳宗懋院士白茶工作站林智研究員領銜的科研團隊發現，不同年份的白茶中含有的EPSF化合物（老白茶酮）含量不同，且年份越長，含量越高，呈線性增長。這為判別福鼎白茶年份提供了有力依據。2018年，該研究論文《老白茶潛在標記化合物》在美國《農業與食品化學期刊》上刊登，受到業界的廣泛關注。

一直以來，質量興茶、綠色興茶都是福鼎白茶的發展原則，如何有效減少病蟲害，防治農殘超標成為近年來福鼎白茶產業發展的一大難題。為此，該工作站聯合福鼎市農產品質量安全監管部門，在實施現代茶業項目過程中推廣陳宗懋院士研發的茶園性信息素粘蟲黃板、太陽能幼蟲燈等防治茶葉病蟲害新技術。2018年，全市共推廣5萬多畝，培訓技術人員1000多名，有效控制茶葉病蟲危害發生，大面積提高茶葉質量安全水平。

此外，該工作站還致力于解決茶企的技術難題，經常召開座談會、論壇講座，為福鼎茶農排憂解難。2018年年底，陳宗懋院士赴福鼎參加福鼎白茶院士工作站座談會，面對面解答茶人疑問，進一步推進福鼎白茶產業發展。

院士專家工作站是高級人才的聚集地，同時也是人才的“培養皿”。自開展院士專家工作站工作以來，福鼎市先后舉辦各類培訓會議50多次，培訓各類人才近5萬人，并將先進的種植、養殖技術推廣到當地農戶，帶動周邊農戶脫貧致富。

隨著院士專家工作站工作的深入開展，大大提升了福鼎市現代農業產業的創新能力和競爭力，推進了自主創新體系建設和經濟社會發展向創新驅動的跨越，加快促進福鼎市形成催生現代農業產業化快速發展的科技創新體系。

(圖片由“閩威”公司提供)