福鼎新聞網訊（李驍）眼下正值早茶“烏牛早”的采摘旺季，作為我市最早引進烏牛早茶種植的鄉鎮，那一葉葉翠綠明亮的鮮嫩茶青代表的是疊石茶農們全年的第一筆收入。為最大程度降低疫情對烏牛早茶產銷的影響，疊石鄉第一時間引導群眾開展搶摘自救，同時組織黨員志愿者、團員青年突擊隊深入各個田間茶園、茶葉家庭加工坊開展助力春茶復產復工志愿服務。
防得住疫情，聞得著茶香。據了解，為幫助村民們及時安全采摘春茶，疊石鄉在防疫生產方面下了“大工夫”。一是組織干部指導茶農在茶葉采摘、收購、加工、銷售等各個環節的防疫細節；二是發動黨員干部群眾幫助有采摘困難的茶農協調其親屬或直接由黨員志愿者、團員青年突擊隊員代替采摘；三是做好茶葉采摘務工人員、市場交易外地客商的詳細登記和體溫檢測，以確保對人員動向的了解和掌控；四是一村確定一專人代收茶青，監督做好配送車輛、采茶器具消毒處理，營造一個安全放心的采摘交易環境。
“最近幾天，烏牛茶青每公斤能賣90至130元，許多茶農光是一人，一天收入就有200至300元，如果有志愿者幫忙采摘的話，每天收入可達7、8百元，采摘期大約持續20天。”疊石村村干部王宏律介紹，疊石鄉作為全市首個引進烏牛早茶種植的鄉鎮，在接近十年的時間里，不斷擴大種植面積，目前全鄉種植面積約1000多畝。
“烏牛早茶樹屬亞熱帶耐陰性的多年生植物，喜弱光而耐陰。疊石鄉地處福鼎高海拔山區，四季溫和，雨量充沛，冬夏溫差相對較小，非常適合烏牛早茶樹生長。特別是每年采摘期前的一個多月，疊石云霧繚繞，空氣濕度較高，溫度適中，十分有利于烏牛早茶中含氮和芳香物質的積聚，因此，疊石烏牛早茶深受江浙滬茶商青睞。”擁有多年農業生產經驗，義務擔任茶青交易監督員的疊石村村民王宗福說道。
與此同時，轄區內多家茶企、茶葉加工廠也逐漸開始復工復產準備工作。經營家庭茶葉加工廠8年之久的疊石村啟程茶葉加工廠負責人陳書明表示，自加工廠復工以來，他以不低于市場價的價格幫助本地群眾消化收購每日采摘的新鮮茶青，同時以制作龍井的工藝，將烏牛茶青制作為扁形綠茶（本地人稱為烏牛茶干），每天至少能炒制150公斤到250公斤，每公斤售價400多元。
“這次疫情，對于我們這些烏牛早家庭加工廠來說，既是挑戰又是機遇。”陳書明說道。他表示，就挑戰而言，一方面目前采摘銷售有一定價格影響，往年炒制好的“烏牛早”每公斤能賣600多元，現在只有接近500元左右；另一方面是江浙滬的客商無法前來正常交易。就機遇而言，目前溫州地區烏牛早雖已上市，但在下一段時間或許會有一段空缺期，后發銷售優勢就會體現，價格也可能穩中回升。
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