福鼎新聞網(wǎng)訊(毛顯局)春回大地,近日,“烏牛早”開采,搶“鮮”上市。 2月27日,記者在疊石鄉(xiāng)茭陽村的茶園看到,茶樹碧綠,郁郁蔥蔥,錯落有致。清晨,茭陽村村民何金祿與采茶工人們背著茶簍,在茶樹間忙碌,采摘今年的第一批新芽。 “目前已經(jīng)采了五六天。前兩天量不多,一天采1到2斤,茶可以持續(xù)采摘一個月左右,價格高的時候1斤可以賣到130元。”何金祿說。 山上采茶忙,山下制茶車間也在全力運(yùn)作。在村民董正福的制茶車間,經(jīng)過分揀晾曬后的茶青被放入一體化的炒茶機(jī)內(nèi),隨著反復(fù)翻炒壓扁,茶香四溢。 董正福說:“現(xiàn)在做的都是高端龍井茶,目前一天可以做成200斤左右的茶,除了部分老客戶預(yù)定外,主要銷往浙南茶葉市場。” “早”是“烏牛早茶”最大的特色和優(yōu)勢。一般每年正月前后便可采摘,恰好錯開了福鼎白茶的采摘時節(jié),填補(bǔ)了茶農(nóng)農(nóng)忙的“空窗期”。疊石地處閩浙邊界高山區(qū)域,這里的“烏牛早茶”還具有品質(zhì)高、收益好和發(fā)芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強(qiáng)等特點與優(yōu)勢,深受當(dāng)?shù)貜V大茶農(nóng)以及閩浙兩省茶商、群眾的喜愛。目前,疊石鄉(xiāng)“烏牛早茶”種植面積近5000畝。

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