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福鼎餅花

2012-08-12 16:59:37 來源：福鼎新聞網作者：點擊圖片瀏覽下一頁

“餅花”是二百多年前，福鼎縣民間藝人創始的富有地方特色的一種特有畫種，它是專門貼在中秋月餅上的一種裝飾畫。表現內容以戲曲題材為主。形式新穎，有美人式、八寶式、八果式、團式等。畫面色彩鮮艷、熱鬧，以紅、黃、綠、桃紅等為主，線條清晰，民間和地方特色極濃，群眾非常喜愛，流行于閩東霞浦、福安、柘榮各縣和浙江的平陽、蒼南一帶。各地群眾都習慣于在小孩排餅賞月后，吃了中秋餅，把一幅幅餅花貼在自家大廳壁或房間壁上裝飾欣賞，成為節日風情。

福鼎餅花的歷史演變過程，首先應以“百子花”的創作開始，無文獻可考，從藝人口述了解，在清乾隆時就有“百子花”，“百子花”是以紅、白、綠三種色紙剪成。人物以兒童為主，所以稱“百子花”。

“團花”的創作，出現于清末，是藝人畫在紙上的圓形餅花。“泥金餅花”是在“團花”的基礎上發展，它的書法是工筆重彩，加上金色，畫面富麗堂皇，形式由團式發展有“美人式”、“八果式”“八寶式”，并以人物多少標定月餅的重量，如一個人物定為四兩餅，兩個人物半斤餅，依此類推，最多十六個人物為四斤餅（過去一斤以十六兩計算）。木刻餅花。民國初年，福鼎有位木偶戲藝人叫林通鈴看到餅花銷路很好，就收集些餅花稿，刻在木板上，用墨來印，在墨線基礎上填色彩，這種木版餅花，人物臉部不印五官，是在印完之后，再用粉料開臉，畫出五官，民間藝人稱這種餅花為“洗臉餅花”。不久，福鼎縣城關文成堂畫坊陳厚瓚，城關附近南陽潘記也先后刻木版印制餅花。后來溫州葉新大石印局和福鼎潘宗鑾石印局，進一步把餅花稿描在石印上印餅花，以后還有福鼎巽城朱元盛、朱英貴，仿水印木刻效果，刻制套色水印木刻餅花，天色還分濃淡。

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相傳明嘉靖年間，倭寇歷次侵犯我國沿海地區。有一年正月十八，倭寇侵犯羅唇，當地有三姐妹搬來三座大山，擋住羅唇海口，倭寇見狀改道離去。當地群眾為紀念這三姐妹，塑五彩金身奉為神，并于每年農歷正月十八做三個大冥齋象征三座大山，舉行慶祝活動，這就是“冥齋節”的由來。

羅唇是個畬漢雜居的自然村。每年正月十八，家家戶戶便將米集中起來，做三個大冥齋，每個冥齋需用150至200斤粳米，大冥齋上分別貼著“五谷豐登”、“風調雨順”、“國泰民安”紅紙大字。冥齋節還伴有其他民俗活動，如“演大戲”、“對山歌”、“比手藝”等，是一個健康、熱鬧的民俗活動。

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