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福鼎年味記憶： “掃堂”

2019-01-23 11:12:27 來源：福鼎新聞網作者：溫麗芬點擊圖片瀏覽下一頁

臘月已過半旬，街頭巷尾的年味是越來越濃了。

在外的游子陸續踏上歸途，路上遇上的嘈雜鄉音，此時聽來，也多了幾分親切。

前幾日，家里便開始了一場“規模宏大”的大掃除行動。里里外外，從頭到尾，全家總動員，恨不得將家里頭全部翻新一遍。一年到頭，如此具有儀式感的大掃除，也就是臘月這一次了。在福鼎，年前的這次大掃除有個很好聽的名頭：“掃堂”。

“掃堂”即掃塵，北方稱“掃房”，南方稱“掃屋”。因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳迎新”之意，即要把一切“窮運”“晦氣”統統掃地出門。

據《呂氏春秋》記載，年前掃塵的習俗古已有之，最早可以追溯至上古堯舜時代，是從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來的。到了唐宋時期，掃年之風便開始在民間盛行。宋人吳自牧在《夢粱錄》中記載：“十二月盡，士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，以祈新歲之安。”在過去，掃塵通常是在臘月二十四那一日進行的，至今民間也還流傳著“二十四，掃塵日”的諺語。而隨著時代的變遷，現代人在習俗的傳承上逐漸少了許多講究，掃塵的日子也依據個人時間而進行調整，像福鼎的一些上班族就會把掃塵的時間選擇在臘月里較為充裕的周末。

與現在不同，福鼎舊時人家皆是柴火灶臺，灶臺兢兢業業“工作”了一年，到了年底，灶煙筒里便積滿了煙塵，廚房里每日生火做飯，難免也會落了灰，因此，“掃堂”便需要一支較長的竹竿作工具，福鼎人稱之為“堂把”，通煙筒，掃煙塵，令整個廚房煥然一新。

“掃堂”之于孩子而言，是一次可以“放肆”的機會。過去多數人家都有供奉灶神、祖宗神位的習慣，到了“掃堂”那一日，則要把供奉的香爐清理干凈，拔掉香已燃盡的香桿，俗稱“拔香腳”。平日里，點香供神是一件極其神圣的事情，輕易不讓小孩子插手，更不許小孩子隨意玩耍，但是“掃堂”這一天卻是個例外，被清理的“香腳”往往會成為小孩子的玩具。這一日，收集“香腳”成為孩子們的頭等大事，集齊后，便呼朋引伴地在院子里扎堆“玩香腳”，甩棒挑棒，玩得不亦樂乎。

“掃堂”之后，便可以貼春聯、換灶聯了。門前和廳中也會貼上年畫和窗花，煙筒上則貼著一張四四方方的紅紙，上書“一團和氣”四字，寓意新的一年一家人團圓和氣，其樂融融。

年畫俗稱“喜畫”，是中國“年文化”的代表，在過去，只有貼了年畫，才算得上是過年。年畫這門民間藝術已有2000多年的歷史，而福鼎的年畫題材非常廣泛，有反映民眾理想心愿和生活情趣的，還有以戲曲、故事、傳說、風景、花卉為內容的。常見的福鼎年畫有“春牛圖”“福祿壽”“天官賜福”“虎頭八卦”和種種的神祃門吊等，這些年畫或寓意豐收，或寓意吉祥，大都蘊含著老百姓對來年的美好憧憬。

福鼎的窗花也與其他地方有所不同。福鼎的窗花又稱作“剪紙禮花”，以紅紙作底，在手藝人的巧手下剪成各式各樣的圖案，裝點著家家戶戶的房屋。有趣的是，這些窗花并不單單是貼在窗門上，碗櫥門、米缸、糧龕上也會見到它們的身影。一些做買賣的生意人還會在稱和斗上貼上紅紙，并加上金邊，討個吉利。福鼎窗花的內容主要有“鯉魚跳龍門”“壽桃”“鹿鶴同春”“梅蘭竹菊”等，其中“鹿鶴同春”因“鹿”諧音“六”，“鶴”諧音合，有“六合同春”之意，“六合”指的是天地四方，即天、地、東、南、西、北，六合同春便是天下皆春，宇內萬物欣欣向榮。這些窗花形式簡單，具有一定觀賞性，渲染喜慶的節日氣氛的同時，在視覺上也給人以藝術享受。

雖說近年來年味逐漸淡了，但記憶中那些濃濃的年味，早已融入人們的骨血中，浸在靈魂里，成為我們生命中難以割舍的一部分。

文章來源：福鼎新聞網責任編輯：曾云端