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年產(chǎn)值近24億元!福鼎這種美味開始“孕育”

2025-04-24 15:32:36 來源:“幸福福鼎”微信公眾號 作者:吳小翠 點擊圖片瀏覽下一頁

眼下正是紫菜育苗的時節(jié) zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

在“中國壇紫菜之鄉(xiāng)”——福鼎 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

育苗戶們正緊鑼密鼓地進行著苗種培育 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

為今年紫菜的豐收埋下希望的種子 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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4月22日,記者來到位于沙埕鎮(zhèn)大白鷺村的牧海水產(chǎn)紫菜育苗場,映入眼簾的是整齊排列的培育池,池內(nèi)懸掛著密密麻麻的貝殼串,在清澈的海水中輕輕搖曳,宛如一串串精致的水下風鈴。工人們忙碌地穿梭在培育池之間,小心翻轉(zhuǎn)著附著紫菜殼孢子的貝殼串。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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紫菜育苗場 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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“我們今年總共育了11000多桿的紫菜苗,一桿為一畝,一畝35串,現(xiàn)在長勢很喜人,江蘇、山東、遼寧的客戶都紛紛預訂了,我們大白鷺育的苗種下海養(yǎng)殖后存活率很高,客戶十分認可。”牧海水產(chǎn)負責人蘇新春介紹道。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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紫菜種苗的培育過程堪稱一場精密的“水上培育藝術(shù)”。育苗之初,工作人員要先對貝殼進行清洗和消毒,再將經(jīng)過層層挑選的優(yōu)質(zhì)紫菜絲狀體放入海水池中浸泡,促使其釋放大量“果孢子”。隨后這些微小而充滿生命力的“果孢子”被工人噴灑到育苗池中,使之附著在貝殼上慢慢生長,最終形成貝殼絲狀體,也叫紫菜殼孢子。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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工人把貝殼串放入培育池中 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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工人將采集到的“果孢子”噴灑到培育池中 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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大白鷺村有幾十年的紫菜育苗歷史,憑借著得天獨厚的海域條件,這里孕育出了繁榮的紫菜育苗產(chǎn)業(yè)。如今村里有8家紫菜育苗場,2024年產(chǎn)值近800萬元。這一產(chǎn)業(yè)不僅為當?shù)赜鐟艉宛B(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟收入,更成為推動漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支柱力量。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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為了守護好這些海上“金苗苗”,育苗場技術(shù)員們每天都會多次仔細檢查育苗池的水質(zhì),通過專業(yè)儀器檢測水中的酸堿度、溶解氧等指標,同時密切關(guān)注水溫變化,根據(jù)紫菜苗不同生長階段的需求進行調(diào)節(jié),合理控制光照強度和時長,確保紫菜苗在最佳環(huán)境中茁壯成長。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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工人在調(diào)整桿間距,便于紫菜苗吸收陽光 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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隨著紫菜產(chǎn)業(yè)的不斷升級發(fā)展,育苗戶們也在育苗設施上進行探索創(chuàng)新。“我們今年開始逐步把苗室的桿子替換成玻璃纖維桿,相較于傳統(tǒng)的竹竿子,玻璃桿耐久性更好,大概可以循環(huán)使用10年,而且玻璃桿沒有竹結(jié),可以提高工人的效率,這樣更省心省力。”蘇新春說。 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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玻璃纖維桿 zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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據(jù)統(tǒng)計,福鼎全市紫菜養(yǎng)殖面積約2.2萬畝,大多分布在大白鷺、小白鷺、敏灶灣一帶,已形成育苗、養(yǎng)殖、加工完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)值近24億元。zg6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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文章來源:“幸福福鼎”微信公眾號 責任編輯:汪晶晶
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