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畬山無園不種茶 ——訪“白茶故里”福鼎市太姥山鎮方家山村

2018-11-05 10:41:54 來源：閩東日報作者：點擊圖片瀏覽下一頁

□ 林強茹捷文/圖　　　　　　　　　　　　

方家山村素有“白茶故里”“福鼎生態白茶第一村”之美譽。10月28日，筆者專程前往地處國家5A級風景區福鼎太姥山“后花園”的方家山村。

唐代陸羽《茶經》載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”據考證“白茶山”就在太姥山，太姥山就在方家山。方家山村是一個畬族聚居地，“畬山無園不種茶，山上無茶不成村。”方家山村借助海撥高，常年云霧繚繞等得天獨厚的地理區位，從挖掘畬族傳統茶葉加工工藝入手，大力發展白茶產業。全村247戶、867人，涉茶收入占到全村收入的70%以上。

方家山村有茶園面積2000多畝，茶葉品質好，全村雖然有茶企21家，但因數量多規模小，茶葉有品質卻無品牌，加上各自為戰、資金實力弱，難以帶動村民致富，是寧德市級扶貧重點村。為了把這原生態的白茶產業做大做強，讓茶農在這一特色產業發展中受益，2017年，該村成立了“福鼎市方家山畬寨生態白茶合作聯社”，并成立了合作聯社黨支部。合作聯社是由方家山村21家茶企組成的一個茶葉專業合作聯盟組織，村民5到10戶為一組，將全村建檔立卡貧困戶全部納入其中。合作聯社企業與茶農簽訂茶葉質量安全誠信自律承諾書，從茶園、茶青到生產加工、包裝、銷售等各個環節，形成嚴格的統一管理和市場推廣機制，保證讓白茶的產、供、銷等環節可監督、易追溯。

接著是聯合創建品牌。致富帶頭人方守龍通過協議形式，將“白茶故里”這一品牌讓村委會無償使用，其品牌運營、收益權永久性讓渡到村委會。以此為契機，方家山村將“白茶故里”作為公共品牌，加大了宣傳力度。掛鉤幫扶方家山的寧德市委辦、寧德市方志委、閩東日報社也分別利用各自媒體《寧德通訊》《寧德年鑒》《閩東日報》等進行了扶貧公益廣告宣傳。今年4月18日，該村成功舉辦了首屆“白茶故里”文化節。10月22日，又在第七屆中國（青島）國際茶產業博覽會上舉辦“白茶故里”方家山畬寨生態白茶品牌推介會。

隨后，該村又進行聯合創建茶葉加工廠，對5家獲得茶葉生產許可證的茶企，村兩委采取一企一策的辦法，分別解決茶葉生產中遇到的廠房擴大、資金不足等難題。對16家沒有獲得茶葉生產許可證的茶葉合作社，擬新建一個占地面積2500平方米，總投資200多萬元，集畬家白茶歷史文化展示、現代化與清潔化白茶加工示范為一體、并能通過SC認證的方家山生態白茶聯合加工生產車間和聯合倉儲廠房，幫助這些茶企解決生產和發展中的困難。

為了進一步推進該村扶貧攻堅進程，村黨支部提出了“生態立村，白茶富民”的工作思路，進一步優化脫貧攻堅指揮部的組織架構配置，堅持黨組織全面領導、黨員帶頭引領，將脫貧攻堅責任分解到黨員、致富帶頭人、合作社和企業，從而形成了“支部+聯合社+黨員+致富帶頭人+貧困戶”的黨建幫扶紐帶，以此撬動村內白茶產業發展活力，激發村民主動創業熱情。

他們還投資20多萬元建設生態白茶示范街，對村主街道統一整治、統一店鋪招牌和廣告宣傳，引導農戶新開茶店36家，評選生態白茶示范戶7戶，促進白茶產業提質增效；引導茶農從種茶到制茶，到賣茶的轉變，實現從家家種茶到抱團營銷再到打響品牌的“三級跳”發展。依托國子白茶設立生態白茶文創中心，致力幫助方家山村村民解決白茶壽眉銷售難問題，以點帶線、以線代面，推動方家山村產業結構的調整提升。

通過一年多的努力與嘗試，方家山白茶在質與量上都有了長足的發展與進步，“白茶故里”方家山的品牌已初步得到社會各界的認可。

面對未來，該村繼續以茶會友，凝聚更多的成員企業抱團發展，擬結合太姥旅游，延伸白茶產業鏈條，在茶園內建設觀光游道、觀光亭、白茶景觀小品等服務設施，引導游客采摘白茶，制作白茶，推進茶旅整合，打造太姥旅游又一重要旅游節點，形成“有景可觀，有茶可品，有香可聞，有道可悟”的生態白茶示范村。

文章來源：閩東日報責任編輯：