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隨著春節(jié)的臨近

家家戶戶都忙著辦年貨、備年食

備受消費(fèi)者青睞的

不僅是福鼎美食、福鼎白茶

福鼎特色水產(chǎn)也迎來(lái)了銷售旺季

眼下

養(yǎng)殖戶和收購(gòu)商們

正忙著打包裝運(yùn)海鮮年貨

供應(yīng)節(jié)日市場(chǎng)

1月15日，記者來(lái)到太姥山鎮(zhèn)東埕村時(shí)，養(yǎng)殖戶葉乃龍正將剛剛捕撈上來(lái)的一車跳跳魚(yú)運(yùn)到村內(nèi)的收購(gòu)點(diǎn)。一筐筐活蹦亂跳的跳跳魚(yú)從車上卸下來(lái)，由收購(gòu)商稱重分揀后，準(zhǔn)備裝車發(fā)往全國(guó)各地。

跳跳魚(yú)，即彈涂魚(yú)，具有肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，一直以來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著春節(jié)的臨近，跳跳魚(yú)開(kāi)啟了“春節(jié)模式”，無(wú)論是養(yǎng)殖戶還是收購(gòu)商，這段時(shí)間都忙得不可開(kāi)交。

跳跳魚(yú)

葉乃龍是村里的養(yǎng)殖大戶，今年他養(yǎng)殖了70多畝跳跳魚(yú)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量約9000斤。“最近每天都要捕撈兩三百斤跳跳魚(yú)，每斤收購(gòu)價(jià)在50元左右，等到正月價(jià)格會(huì)更高，行情好的話甚至可以達(dá)到70元。”葉乃龍說(shuō)。

收購(gòu)點(diǎn)內(nèi)，收購(gòu)商葉樂(lè)發(fā)則忙著將跳跳魚(yú)按個(gè)頭大小進(jìn)行分揀、打包。

“早上四五點(diǎn)就開(kāi)始接到客戶的訂單了，從早忙到晚，每天都要收購(gòu)1000多斤跳跳魚(yú)，主要發(fā)往廣東、浙江等地。最近收購(gòu)的跳跳魚(yú)無(wú)論是個(gè)頭還是品相都很不錯(cuò)，消費(fèi)者的認(rèn)可度很高。”收購(gòu)商葉樂(lè)發(fā)說(shuō)。

與此同時(shí)

土丁也在春節(jié)越來(lái)越近的腳步聲中

迎來(lái)了采挖的高峰期

正值午后，在東埕村的土丁塘田里，三五名女工正拿著工具，在灘涂上采挖土丁。

土丁學(xué)名叫可口革囊星蟲(chóng)，被譽(yù)為海中“冬蟲(chóng)夏草”，常被加工成“沙蟲(chóng)干”“土筍凍”等海珍品。

土丁凍

“每天采挖500斤左右，目前1斤可以賣到40多元，等到過(guò)年的時(shí)候更暢銷，主要是在浙江溫州以及廣東、廣西等地比較受歡迎。”土丁養(yǎng)殖戶羅巖池告訴記者，今年是他從浙江臺(tái)州來(lái)福鼎養(yǎng)殖土丁的第5個(gè)年頭，每年春節(jié)土丁的價(jià)格都會(huì)比平時(shí)高不少，因此他專門(mén)請(qǐng)了一些工人過(guò)來(lái)幫忙采挖，趁著春節(jié)賣個(gè)好價(jià)錢。

特色水產(chǎn)上餐桌，搶“鮮”拼出“幸福年”。近年來(lái)，東埕村大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，積極探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)全面振興。隨著跳跳魚(yú)、土丁等特色水產(chǎn)品被陸續(xù)端上全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌，東埕村的水產(chǎn)養(yǎng)殖也走出了一條具有特色的鄉(xiāng)村振興新路子。