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生活中常見的肉制品有很多，發(fā)現(xiàn)購入的肉制品存在質(zhì)量安全問題怎么辦？小編從福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，即日起至‌2025年12月底，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市開展整治制售假劣肉制品問題專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)人民群眾飲食安全和身體健康。

專項(xiàng)行動(dòng)期間，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將深入挖掘問題線索，組織對(duì)轄區(qū)肉制品生產(chǎn)主體進(jìn)行全面排查整治，對(duì)肉制品經(jīng)營主體、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)進(jìn)行重點(diǎn)摸排；嚴(yán)肅查處違法行為，對(duì)違法違規(guī)行為追根溯源、深挖細(xì)查，實(shí)施全鏈條打擊，對(duì)涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任；同時(shí)推進(jìn)社會(huì)共治共享，暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)“吹哨人”舉報(bào)制度。

此次行動(dòng)的整治重點(diǎn)

共有六類

1.采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉。

2.以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品。

3.超范圍超限量使用食品添加劑或添加非食用物質(zhì)。

4.冒用他人廠名廠址。

5.以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品，以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)?rdquo;。

6.電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播間等網(wǎng)售平臺(tái)銷售假劣肉制品、虛假宣傳。

違法違規(guī)線索征集類型分為三類

涉及肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

肉制品經(jīng)營環(huán)節(jié)

線上銷售違法行為

（一）肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

（1）不具備肉制品生產(chǎn)資質(zhì)，超出許可類別生產(chǎn)。

（2）冒用他人廠名、廠址、商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、許可證號(hào)等生產(chǎn)食品。

（3）未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、加工過程控制、食品安全追溯、食品安全自查、出廠檢驗(yàn)等制度，并如實(shí)記錄。

（4）采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉。

（5）以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品。

（6）超范圍超限量使用食品添加劑或添加非食用物質(zhì)。

（7）食品配料表標(biāo)識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際投料不相符。

（二）肉制品經(jīng)營環(huán)節(jié)

（1）未按要求落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度。

（2）以其他低價(jià)畜禽肉假冒高價(jià)牛（羊、驢）等肉制品。

（3）以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)?rdquo;等。

（4）采購、銷售“三無”肉制品、“山寨”肉制品或“過期”肉制品。

（三）線上銷售違法行為

（1）網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)未對(duì)平臺(tái)內(nèi)肉制品經(jīng)營行為、經(jīng)營者發(fā)布的肉制品標(biāo)識(shí)信息，未建立檢查監(jiān)控制度并執(zhí)行到位。

（2）網(wǎng)絡(luò)直播間未以顯著方式或鏈接標(biāo)識(shí)，展示肉制品實(shí)際經(jīng)營主體等信息。

（3）平臺(tái)內(nèi)肉制品經(jīng)營者未在銷售主頁面刊載食品名稱、凈含量、成分或者配料表、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、貯存條件、生產(chǎn)者名稱、地址等信息，以及刊載的信息與實(shí)際銷售的肉制品標(biāo)簽信息是否一致。

如若發(fā)現(xiàn)相關(guān)線索

群眾可通過電話、郵箱、網(wǎng)址

進(jìn)行舉報(bào)

舉報(bào)方式

電話舉報(bào)‌：12315‌，0593-7817315

舉報(bào)郵箱：7852559315@163.com

‌舉報(bào)網(wǎng)址：http://www.12315.cn

舉報(bào)時(shí)需提供被舉報(bào)人基本信息、涉嫌違法行為的具體事實(shí)及證據(jù)‌，同時(shí)應(yīng)保證舉報(bào)內(nèi)容真實(shí)客觀，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)格保密提供線索者的個(gè)人信息，并依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)利。如有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體內(nèi)部人員舉報(bào)食品安全違法行為，將按規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)。

歡迎廣大群眾

積極參與肉制品安全監(jiān)督

踴躍舉報(bào)制售假劣肉制品違法線索

共同營造安全放心的

肉制品消費(fèi)環(huán)境