福鼎農民對農作物的幾種儲存方式

秋去冬至，不少農作物已經過了收獲的季節，農民們紛紛將一些不易于保存的農作物進行儲藏。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

當農作物豐收的時候，農民并不是一次性就能夠將其當季的農作物馬上傾銷出去。并且儲存糧食不僅僅是為了找到合適的價格出售，也是為了對優良品種的種子進行儲存。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

農民們通常會通過各種方式將農作物的種子好好保存起來，等到來年開春后使用。那同學們知道，通常農民們會用什么方式保存農作物嗎?今天就來為大家介紹介紹一兩種農作物的保存方法吧。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

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洞穴藏姜6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

前幾日，在疊石鄉的廟邊村，村民李啟裕正奮力整理出一個個迷你版“山洞”。他說，要趕在秋季結束前，將生姜們藏入“山洞”中。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

原來，生姜是通過根塊進行無性繁殖的，農民們需要在秋天將沒賣完的生姜好好的“保護”起來，來年開春時，就可以將發了芽的生姜直接種下。而生姜不耐低溫，一旦受冷后，容易出水變質腐爛。所以聰明的古代人就在以前想出了洞藏生姜的方法。在放好生姜后，將山洞封嚴實，氣溫降低以后，要在姜窖子井口上面堆放一些柴草，天氣越冷要堆放的越厚一些，這樣井窖里面就可以保持相對穩定的溫度，大姜就可以安然過冬了。在洞中，農作物將會依舊保持著鮮活的樣子，絲毫不會有腐敗跡象。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

這種儲藏方式在福鼎流傳了數百年，即便是在如今有冰箱的電子時代也無法取締，因為其有著容量大、無需消耗能源等天然優勢。說是山洞，但其實大多數人也不知道該如何稱呼，據李啟裕回憶，當地都管這種儲藏的洞穴叫“硅謀恩(方言諧音)”。除了生姜外，還可以用以貯藏地瓜、馬鈴薯、蘋果等。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

倉庫存稻6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

近日來，素有“福鼎米糧倉”之稱的店下鎮迎來豐收季。那么，同學們知道如何保存我們的“金飯碗”嗎?6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

南方多種植水稻，由于稻谷不耐高溫，所以農民們要充分利用冬季寒冷干燥的氣候，使稻谷溫度降低到10℃以下，水分降低到安全標準以內。在春天溫暖天氣來臨以前再進行壓蓋密閉，以此安全度過炎熱的夏天。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

儲存水稻的庫房十分講究，儲存稻谷的原則是“干燥、低溫、密閉”。因此要嚴格控制庫房的溫度和濕度。最佳儲存溫度是零度，曬種后水稻含水量只要低于十高于百分之五即可長期儲存，如果水稻種子濕度超過了百分之十五，就極有可能發生霉變。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

所以儲存前還要嚴格把控水稻曬種后的含水量。生長在南方的水稻通常生長環境濕潤多水，所以在儲存糧食的過程中，農民通常會先對糧食進行風干晾曬處理，等水稻的種子顆粒水分散發出來后再入庫儲藏。6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺

水稻入庫后糧倉內還要時刻保持干凈，時常查看糧倉濕度和溫度，檢測種子的含水量，看看是否有局部種子發生霉變。一旦發現霉變的水稻種須馬上隔離出去，將剩下的種子再次放入烘干機里進行水分隔離后再入庫。（柒陸）6JH福鼎新聞網｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權威發布平臺