福鼎新聞網訊（蔡麗軍）華燈初上，福鼎大街小巷迎來了一天最繁華的時刻，各色各樣的美食店，吸引著眾多市民和外地食客前來打卡。彌漫在街頭巷尾的煙火氣，既激活了夜經濟，又帶動了一批人實現創業、就業。
每天17時開始，福鼎3條特色美食街——桐城石湖海鮮美食街、桐山溪西小吃美食街、山前特色美食街就會迎來一天中最火熱的時段，各色美食餐館全都忙活了起來。這3條美食街各具特色，匯聚了福鼎海鮮、福鼎名小吃，及西餐、火鍋、甜品等，應有盡有。
金靈和其家人在桐山溪西小吃美食街經營一家福鼎肉片店。她說，年輕人就要有拼勁有干勁，而家鄉給了她一個很好的平臺。“我在大學的時候想用福鼎肉片創業，回到福鼎的時候就把這個項目落實了下去。”金靈快樂說道。
福鼎夜經濟釋放的潛能，也成為激發消費、就業的新動力。李勝蓮經營的畬家美食店，開業僅20天，店里員工從一個人增加到一群人，現在，她的勁頭和信心更足了。
“一天賣出幾百份烏米飯，生意挺好的，創業開店不僅向大家展示了我們畬家的美食，還在這里收獲了自己的一份事業。”李勝蓮說。
一入夜，位于?？诼返陌⒛兔朗车?，店內所有包廂都已坐滿。聲名在外的招牌效應，讓這家老店的人氣爆棚，地道的風味和實惠的價格，吸引了大批美食愛好者。
“我們從西安過來，在美團搜索福鼎美食小吃，就過來嘗一嘗。”西安食客李先生直言福鼎不但美食多，夜景也是相當漂亮。“城市雖小，很精致，大街小巷很干凈，人很有禮貌。”
“福鼎整個經濟環境越來越繁榮，我們生意越來越好，店里每天的收入比之前多了好幾倍，主要營業額都是來自夜宵消費。”據負責人邵永耐介紹，每天晚上都忙碌到12點至凌晨1點，店內有100多個工人，每個月工資在4000-5000元。
伴隨著“夜經濟”繁榮發展，福鼎市創新工作方式，在不影響市容秩序、不妨礙交通、不污染環境的前提下，合理設置便民市場，將“夜管理”融入“夜服務”。據悉，今年1-11月，全市累計新設個體工商戶11674戶，同比增長36.19%，截至11月30日，全市個體工商戶總數達到62321戶。夜經濟的發展不僅帶動了就業，還帶旺了城市煙火氣，使繁華的“夜經濟”成為提振消費的“熱引擎”。
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